陳遠便笑道：“行，這里就不用你管了，外面的，你跟二狗二虎一起，去泡上。”
“誒。”老章應了一聲，便與二狗二虎一道去了。
這邊，陳遠端來大木盆，加水，然后搬磨盤。
別看不大，卻也挺沉。
搞定，又來到棚子下面，找好地方，懸掛了一條麻布帶。
永嘉仰頭看著：“意思是，很快就可以自己做豆腐吃了？”
“對啊，不但可以做豆腐，還可以做米粉，米糕，怎么樣，饞了吧？”陳遠拍拍手，也有些期待。
永嘉連連點頭，不自覺美麗的大眼睛又瞇成了一條縫：“饞，你要親手做給我吃嗎？”
陳遠斜覷：“不然呢，難不成你會？”
永嘉呵呵笑：“不會。”
“那你又問？”陳遠翻白眼，說完走到養鱔魚的木盆邊，拿掉上面蓋著的竹篩，抓出三條鱔魚。
沒有釘子，就用竹簽。
削尖的竹簽，側面釘入鱔魚頭部，敲進木板固定，而后鱔魚脊背下刀，嗤啦一刀到底，接著一條完整的鱔魚脊骨取出。
永嘉蹲在旁邊：“這樣也行？”
陳遠把殺好的鱔魚取下，又換一條：“當然行了，怎么，你家廚子不會？”
永嘉搖頭：“好像不會，也很少吃這個。”
“那好吃嗎？”
“好吃。”
“那就把你家廚子給換了，搞笑，連鱔魚取骨都不會，留著干嘛？”
陳遠就笑，說完，第二條也殺好了，然后，換第三條。
等到全部搞定，又抓出一條野生黑魚，開宰。
之后不久，便來到灶臺邊，親自掌勺。
時間過得很快，不知不覺，便是下午三點多。
這個時候，老章已經帶人按照要求，在河邊堆放石膏石灰石炭的地方，制作架子，安裝石磨。
陳遠打了個呵欠，起身，與永嘉一道騎馬來到酒坊所在的山谷。
山谷里還在忙。
隱隱約約，連溫度都比外面高上一些。
簡單了解了一下情況，昨日產酒約兩百斗，今日趕早送長安，不出意外，此時正熱賣。
便也不多問，當即命人收集煤灰煤渣。
永嘉這才想起，貌似第一天就收集了，不由奇道：“要這東西干什么，有用嗎？”
陳遠笑道：“有用啊，老章不是帶人在裝磨么，那磨就是拿來磨這些東西的。”
永嘉瞬間無語：“費那么大勁，磨這個，你是想炒菜的時候加點么？”
陳遠想了想，點頭：“我覺得可以，美食在于想象力，萬一撒點做出來就很美味呢？”
“滾！”永嘉頓時又笑噴，踢了一腳：“要吃你吃，反正我不吃。”
就這么說著，很快燃燒過后的煤渣煤灰收集好，一車拉到河邊。
此時，磨已經安裝好。
試了一下，還行，雖然費勁，卻也不至于推不動。
便開始敲煤渣，人為的對其中可能磨不碎的雜質進行剔除。
搞定，又找來幾塊布，一人一塊遮住鼻子以下半張臉：“磨，這些渣渣，磨得越細越好！”