“不是,怎么會這樣啊!
這要是明天還是切土豆絲和蘿卜絲的話,我一天怎么可能賣出去兩萬個蘿卜絲餅和土豆絲餅,縣里面總共才多少人,又有多少人舍得花錢在外買東西?
完了完了,總不能白送吧。
不行,白送還不得把其他做買賣的人得罪死,而且這么多東西白送,就算不是什么值錢的玩意兒,也很奇怪啊。
很難不引起別人懷疑。”
恍然想明白明天需要處理的土豆絲和蘿卜絲量已經翻倍,后天如果繼續這樣下去,還得再增加不少數量的丁云。
當即也顧不上去處理那些土豆絲和蘿卜絲,或者將土豆絲和蘿卜絲制作成為土豆絲餅和蘿卜絲餅半成品了,因為她沒有把握賣掉那么多土豆蘿卜絲餅。
而且土豆絲和蘿卜絲一旦制作成為土豆絲餅和蘿卜絲餅,將會再也沒辦法改成其他產品,到時要是賣不掉的話。
那只會更加的麻煩。
想了想,丁云覺得還是得多開發點新品種,光賣單一的品種,買家應該會很容易吃膩,而且她剛剛還又仔細想了想那個刀工老師說的話,那個老師只是說不能浪費,至于三天時間,這并不是說三天內,必須要把土豆絲和蘿卜絲處理掉,而是指空間只會替她保鮮三天。
如果把土豆絲和蘿卜絲制作成保存時間不止三天的產物的話,那不就能多放一段時間,并且多賣一段時間了嘛。
為了確定一下自己想的對不對。
丁云還特地在空間里想方設法的把刀工老師又找了出來,問了一下,確定沒有問題后,她這才開始繼續處理今天剛切出來的那些個土豆絲以及蘿卜絲。
蘿卜絲大多都被她塞進食品批量烹飪機當中制作成咸菜了,而且還特地制作了好幾種口味,咸鮮口的,鮮辣口的以及咸甜口的,另外,她還特地勻出一部分蘿卜絲,做成了酸甜口的小零食。
也就是這時候。
八零年代小賣鋪里賣的無花果干。
表面上名字叫無花果干,實際上配料表主要是蘿卜絲,反正她現在手里蘿卜絲多的是,制作一點這種名叫無花果干,實際是蘿卜絲干的小零食往外賣。
引誘些小孩買還是沒問題的。
大不了她賣便宜點就是了,小賣鋪里按袋賣,她就按斤賣好了,保證一兩斤,就讓那些個孩子吃到不想再吃了。
至于土豆絲,那就沒有辦法腌成咸菜了,曬干也不行,又不是紅薯,丁云還沒見過哪家專門曬土豆干吃的,所以她只能把土豆絲勻出一部分做成了土豆泥,又勻出一部分做成了油炸土豆絲。
最后剩下怕實在賣不完的。
則是被她做成了土豆淀粉。
并且打算要是明天切的還是土豆絲和蘿卜絲的話,就用這些土豆淀粉做透明蒸餃的餃皮,至于餡,就蘿卜餡唄。
等她做完這些準備,時間已經過去許久了,好在她是在空間里做的,所以倒也不至于耽誤了晚上的買賣,下午五點多她便準時離開空間,開門做買賣。
這時候她等的主要是下班放學的那一撥客人,所以自然就沒必要再跑去工廠門口專門候著了,在自家店就能賣。
除了土豆絲餅和蘿卜絲餅之外。
新鮮出爐的幾種蘿卜干,以及無花果絲蘿卜干,外帶著土豆泥,油炸土豆絲啥的,也全都被她拿出來賣了,先賣看看,要是實在賣不動,當贈品也好。
這個時候,油汪汪的土豆絲餅和蘿卜絲餅還是挺吸引人的,畢竟大多數人從基因上來講,就挺喜歡油炸食品的。
油炸食品對人有一種天然吸引力。
土豆絲餅和蘿卜絲餅雖然比不上炸雞啥的,但是這時候,也沒有炸雞啊。
所以沒多久,丁云生意就開張了。