“萌萌，你這個問題提的很好，蓋保鮮膜是為了醒面，多醒幾次面的話，待會我們制作雞蛋灌餅的時候才會鼓泡”路輕一耐心的給呂萌解釋著，呂萌聽得云里霧里。
五分鐘后，路輕一揭開保鮮膜，取出其中一個劑子，放在案板上。
用搟面杖將劑子搟成長方形，隨后抹上剛剛制作好的油酥。
接下來就是比較關鍵的時刻了，將抹好油酥的長方形劑子像疊軍被一樣疊起來。
外圍的切口要按壓緊實，這樣在烙餅的時候，才能鼓泡。
按壓好之后，再次用搟面杖將包好的劑子搟成長方形。
烙餅正式開始，路輕一取出平底鍋，點火，在平底鍋中刷好油，放上劑子。
動作極快，呂萌的眼睛幾乎都沒眨一下。
“輕一，輕一，鼓起來了，你快看”呂萌指著剛剛放在平底鍋中的劑子，驚喜的說道。
路輕一放下手中正在搟至的劑子，轉身取過剛剛準備好的雞蛋液。
在鼓泡的餅中央戳了一個小洞，然后慢慢的倒入雞蛋液，隨后鼓泡消失。
“萌萌，你剛剛看到的鼓泡，也是要醒面的原因之一哦！”用筷子將雞蛋灌餅再翻至一面。
“做飯真是一門大學問，改天她一定要讓某人試試”心里的想法一出，呂萌嘴角的壞笑出現。
兩面都變得金黃酥脆后，烙至雞蛋灌餅的全部步驟就完成了。
路輕一將餅子放在盤子中，端到呂萌的面前。
“萌萌，等不太燙了，你嘗嘗”
“嗯”
如果有生菜，火腿腸，培根，烤肉，然后再刷上醬，就更完美了。
這些都不著急，以后都會有的。
放涼之后，呂萌迫不及待的拿起來嘗了嘗。
咬上一口，外皮酥脆，里面軟糯，韭菜和雞蛋的清香味直沖味蕾，讓人欲罷不能。
“輕一，我以前從開沒想過，早上起來就可以吃到什么可口的食物”呂萌覺得自己真的是太幸福了，這種幸福感甚至超了購物給自己帶來的滿足感。
路輕一看著呂萌吃著雞蛋灌餅幸福的模樣，也是心情極佳。
第一個雞蛋灌餅的成功制作，讓路輕一接下來的烙至更加得心應手。
雞蛋灌餅的香味飄滿整個庭院，聞到的人都惹不住使勁的吸了鼻子。
因為準備的量比較多，大概半小時過后，所有的雞蛋灌餅全部都烙至完畢。
“哈哈，我來的真及時，輕一，我幫你端出去吧！”一臉笑意的京九奪門而入，像是等待了很久似的。
“好呀，辛苦你了九哥”而平時總會嗆出聲的呂萌，這會根本沒有時間理睬。
她已經開始品嘗第二塊雞蛋灌餅了。
餐廳里
和往常不同，幾乎所有人都到齊了，就連平時不怎么出現的連啟和小寶今天都已經圍坐在餐桌旁。
雞蛋灌餅放置在餐桌正中間，眾人自行拿取。
“每天早上可以吃到輕一妹子親手做的早飯，真的是上刀山下油鍋也在所不辭！”京九剛剛吃上一口，彩虹屁已經吹上了天。