羅大伯和羅小叔也想不出別的辦法,只能先答應下來。
羅立趕緊去找林氏把給大哥和小弟說媒的是給定下來,林氏也覺得這樣可行,就把這事應承了下來。
這眼看著就要過年了,羅伊言打算在年夜飯上面大展身手,把她前世愛吃的,做的好的拿手菜都做一做,現在家里的條件是可以的,羅伊言就在過年的前兩天就開始準備,像個倉鼠一樣開始收集各種菜和雞鴨魚肉。
羅家人也不管她,大家都知道小四的手藝好,就多看著她忙活,大家心里也都期待著小四在大年夜里能做什么好吃的。
第二天一早羅伊言就早早的起來了,和三姐一起開始準備年夜飯了,提前一天開始準備就是為了把一些能放的是的,需要時間長的菜先準備的差不多了,等到明天晚上大年夜的時候就不用著急忙慌的了。
羅伊言先是把五花肉切成麻將大小的方塊,先是用水焯一下,水里還家里一些姜和蔥,去一去肉的腥味,把肉焯好以后就沒在動它了,留著明天一早在把他燉上,這樣一道紅燒肉就可以了。
然后羅伊言就開始鼓搗別的,拉著三姐開始把田螺到在水里先煮熟,然后再把田螺撈出來過涼水,再把田螺肉挑出來,和肉一起剁碎,再加上姜末和蔥蒜末一起調味,再塞回田螺殼里,然后放到外面院子里去,一個晚上就凍起來了,明天再拿出來放在鍋上一蒸,那可謂是肉汁鮮美,羅肉鮮彈啊。
羅伊言忙了幾個肉菜的基本準備后,就開始燉梨,家里的水果現在都是新鮮的,因為糖果鋪子的原因,家里就不缺水果了,羅伊言讓三姐把五個梨的核給挖出來后,然后再把梨的皮去掉,放入葡萄酒喝糖,再倒一點水開始小火慢燉。
等到把梨子住的果肉變成酒紅色時就可以關火了,在鍋里悶著,等到過徹底涼了,就可以把梨拿出來切片這時的梨子外面是酒紅色的,里面還是梨子本來的顏色,吃起來還有一股葡萄酒的清香味,這道菜最好是涼著吃,所以羅伊言才今天就把這道菜做了,等到明天吃的時候就冰涼爽口了。
羅伊言最后把買來的大骨棒給燉上了,這大骨頭棒子要熬上一晚上,明天再放點蘿卜喝筍干那簡直就是人間不可多得的美味啊!想想都流口水,雖然現在羅家的條件好了,可是羅家人養成的節儉是一時半會改不了的,所以平時很少買肉吃的。
明天過年,羅立和林氏這才咬牙買了好多肉,還有一條大鯉魚,就這還是羅伊言軟磨硬泡的結果呢。
羅伊言又把大鯉魚給處理好了,鯉魚有一股特殊的腥味,要提前腌制不然做出來會不好吃。
羅伊言想著鯉魚的做法,最后決定就做松鼠魚,酸甜可口,家里還有番茄可以用番茄醬做松鼠魚,把這些都準備好了以后,羅伊言和三姐這才準備歇息了。
一晚上羅家人睡的都很香甜,羅之成和羅子沖還做了流口水的美夢,想著下午妹妹們做的那些半成品,明天就要變成好吃的了,口水就忍不住的在夢里橫流。羅立看著孩子們睡的香甜,兩個兒子嘴角還隱約的能看見口水,簡直想笑,還都是孩子啊。
羅之成過了今年就十三虛歲了,也算是個大孩子了,但是這些年過的日子不好,羅家的幾個孩子都隱隱的有一些吃貨的本質,對好吃的沒什么抗拒力。