臺上開始彌漫著澄清奶油被加熱之后的香甜氣味。
等到蔬菜條都炒軟之后，把它們從鍋里倒出來，碼放在一片焯過水的菠菜葉子上卷起來。
用片好的雞胸肉包裹住菠菜卷，再用牙簽固定住肉卷。
先煎后烤，煎的時候先從肉卷用牙簽固定的部位開始防止這里在翻動肉卷的時候散開。
從烤箱里拿出的兩個雞肉卷散發著雞肉烤熟后的香氣混著奶油的特殊香味，廚師把雞肉卷切成厚片。
橫向切開的雞肉卷完美地闡釋了“換個角度看世界”的道理，原本是各種各樣的小細條碼放在里面，現在橫著切開就看見雞肉外面金黃，內部軟嫩，綠色的西芹和青蒜，紅色的胡蘿卜、顏色濃綠的菠菜層次分明交相輝映。
再澆上一點覆盆子醬或者一些人喜歡的藍莓醬，這個雞肉卷就做好了。
菜很簡單，但是臺上的情況很復雜。
在大廚剛剛裝好盤子之后甚至還沒有開口說話，那位東方美女突然搶上去一步把一塊雞肉卷放在了自己嘴里。
“味道還不錯”她咀嚼了兩口，匆匆咽下，“但是為什么不放點胡椒呢黑胡椒或者鵝肝醬也可以，味道會更加豐滿。”
美女笑的滿臉自信，就是這么簡單的工作就可以功成名就，她完全可以做的比那個叫cici的更好。
在臺下的艾德蒙有些懵了。
他對沈莫說的是給她找來了一個助手，雖然所有人都明白這個人是來分攤舞臺上大家的注意力。
但是沒有人知道其實這個人是他兩周之前就物色好的，在他的私心里他必須提前做好準備如果蘇仟真的和他解約他也可以找人替代cici。
況且這個女孩兒的實力也不差，味覺敏銳，形象美艷，更重要的是她有更強烈的企圖心。
當時的艾德蒙真心是這么想的。
有企圖心的人才更好把控，面對無欲無求的沈莫，習慣做利益交換和利益綁架的艾德蒙真的有些無所適從了。
但是他和沈莫說的是找一個助手不是一個搗亂的而且他實在沒想到這個女人居然這么蠢，第一次上臺就跳出來挑釁
cici會分分鐘把你踹下臺的你知道么
說好的先獲取cici的信任呢
說好的激起cici的競爭意識呢
你的腦子呢
臺上的廚師用看傻子一樣的眼光看向這個跳出來的女人。
“你們節目讓我來做菜不是告訴我我的配料有多么的不好。”他有些生氣，“如果你們認為你們可以對我的食譜指手畫腳你們就想錯了”
東方美女有些莫名其妙地看著這個廚師，往常這個節目的點評不都是這個樣子么臺上犀利狠毒博人眼球，在臺下再交流得溫和友善一些，那個華夏人不就是這么干的么
當然不是，沈莫從來只是品嘗出食材的種種搭配，從來沒有在這個上面說過一個不字，廚師的好壞她評定的標準只是對方的態度和操作失誤和誤區，只要味道好吃，就不是要對別人辛苦研究出來的配方發表自己的看法。
比如這個用來做開胃菜的雞肉卷，味道清淡開胃才是重點，胡椒粉個咩啊。
廚師瞪著這個完全沒領會規則一頭霧水的女人，這個女人怒目瞪著沈莫。
一直好像是局外人的沈莫拿起一邊的叉子插起一塊雞肉卷，咬了一口。
“雞肉的火候恰到好處，保留了豐富的汁水同時味道也很透徹，奶油的味道很香，醬汁的味道很特別。”
大廚聽見她的點評，立刻開心了起來“是的，這個覆盆子醬是我特指的，當然，觀眾用超市里買的覆盆子醬也可以，自己做的也可以，但是一定沒有我的這種特別的味道。”