“你能吃得出來材料”
“開玩笑，我爸以前是國營大飯店的廚子，我從小就跟他泡廚房里頭，這湯底里面加了什么材料，我只要吃一口就能吃出來，這種真材實料，外頭的小店很少有咯。”
“那喝湯不如吃肉。”
“您可就不懂了，老板娘肯定還在湯底里面放了肥肉，才會加深了肉香，還放了一整只雞進去，加深湯底的鮮美，咱們自家煮面，誰會放大骨頭、肥肉、整雞做湯底啊，光這個湯底，我看就不下三十塊錢，還要用至少兩個小時的時間才能熬出來。”
周圍傳來一陣嘖嘖聲，難怪小店的湯這么香。
也難怪要比別人賣的貴兩毛錢了。
貴兩毛，就是指跟對面相比的價格了唄。
大家都齊齊對范曉娟比大拇指。
對面的良記面館，剛開張的時候還來了一波人流，后來有兩小伙子在外頭吵架，生生把人流給吸引走了。
為了啥呢
兩小伙本來商量好了一人打一碗炸醬面，兩人對半一分，這樣兩人就都能嘗到兩家面館的味道了。
誰知道其中一個小伙吃的停不下來，就把一整碗張燁家的面吃了個干干凈凈。
另外那個就不爽了，兩小伙在路上起了爭執。
剛開始路人還覺得這兩人挺好玩，不就一碗面嘛，犯得著生這么大的氣嗎，不過好奇心驅使下，就去問了到底哪家的面這么好吃。
在兩小伙你一句我一句的爭論下，所有人都好奇的看著對面那家連大名都沒有的小店。
有人就想啊，炸醬面誰家不會做啊。
“只是一碗面而已，吵個什么價啊，何必呢，下午再去對面吃不就行了嗎”、
路人都覺得這兩小伙實在是有意思，小題大做。
不過，對面那家店傳出來的味道又讓人產生好奇，其中不少人就本著看看熱鬧的心情進去了。
然后，就沒有然后了。
出來這一傳十，十傳百的，五十份的炸醬面哪里夠賣，還不到十二點就只剩下張燁留給韓佳棟的那一碗。
這大概就是饑餓營銷的九零年代版。
沒吃到炸醬面的怎么都要嘗嘗大骨面，有些人甚至連大骨面都生怕吃不到了，一下子跑來吃大骨面的也挺多的。
結果就午市，一共都賣掉了一百五十多份。
到了一點多的時候，還有人往店里頭過來，張燁都忍不住“怎么還有人沒吃飯，這都什么點了”
往日，一點鐘以后基本上就沒客人了。
她早上起得早，到了一點鐘肯定要休息一下，四點鐘起來搟面，應付五點鐘起來的晚餐時間，但是人流不斷的往這頭來，她之前搟好的面條未免就不夠用了。
大丫看了一眼墻上的掛鐘“不然咱們掛上暫停營業的牌子吧。”
一般，到了下午兩點鐘以后，就算是客人來了也不招待了。
可是生意剛起來
張燁強打起精神來“這樣吧，廚房里面還有些面，我先搟出來，如果有客人來了你先招待著，然后把下午要用的面揉好，先放在盆里餳著，兩點鐘我是無論如何都要去休息了，再就是大骨湯也不夠用了。”
搟面很需要力氣，盡管她干習慣了也是個熟練工，但是不休息好，到下午搟面都用不上力氣，所以下午她是一定要休息個兩三個小時才夠下午干活的力氣。
平常煮的大骨湯也就夠兩百到兩百二十份用。
大丫忙說好。
兩點鐘張燁上去休息，四點鐘起來搟面，就算是這樣，最后還沒到六點，店里面的五十幾分炸醬面和兩百份大骨面也都賣完了。
這還沒到晚飯高峰期