真·食古不化·小夕同學堅決不承認自己似乎突然對這樣的設定有點小期待呢。
第一天的工作，沈莫收到的小費是10磅，大多是10便士、20便士的小錢，面值最大的是5磅的硬幣。這是非常驚人的，要知道英國人和美國人不同，他們可沒有大手大腳給小費的習慣，不得不說，這筆錢是沾了她臉的光。
沈莫隨手把錢交到柜臺上，讓蘇仟給自己換成了整錢。
“今天第一天大家干的都不錯。”蘇仟看了下進賬，笑的像是個偷了雞的狐貍。
沈莫正想換了衣服回家，胡子拉碴的俞大廚端了幾個小白瓷碗出來。
“天這么冷，吃點宵夜再走吧。”
小小的白瓷碗里裝了幾枚圓滾滾白胖胖的湯圓。
湯圓上撒了一點鹽炒的花生碎，倒像是北方人的吃法。
小鹿個開朗的灣灣女孩兒，身材嬌小，笑容甜美，看著小小白白的湯圓，她眼中流露出喜愛的神情。
店里的幫工那個唯一和大家畫風不一樣的黑豆，雖然似乎有蘿莉控的偏好，但是實際上笑容靦腆，干活踏實沉穩，端著湯圓對沈莫偷偷瞄了一眼小鹿不好意思地笑了下，就縮到桌角吃去了。
“腐國這個季節真是潮濕，也不知道呆久了會不會得風濕啊。”俞正味揉了下手肘，用勺子挖了一下湯圓，還不忘祝福蘇仟小心別燙到那張沒節操的嘴——如果他的目光能別雜志上模特的胸那就更有說服力了。
沈莫瞪著手里的湯圓，雖然聞到了一點黑芝麻的甜香，但是經歷了一晚上的“創意展示”之后，她覺得自己手里的湯圓和女巫的毒蘋果差不多。
吃了……還能全須全尾地回家么？
蘇仟笑了，捏了一下她的小嫩臉：“放心吧，他就算想要在員工的宵夜里自由發揮，我這個老板也要控制成本呀~”
外面秋風蕭索，帶了讓人觸手可及的濕氣，沈莫端著的小白瓷碗卻散發著能讓人從心底妥帖起來的溫暖。
湯圓用的是上好的糯米粉包的，跟北方的元宵相比，湯圓的制作要簡單一些，砂糖，黑芝麻，油，調和成渾然一體香甜綿密的餡兒，搭配著糯米粉的香糯清甜，就成了人們腦海中揮之不去的美食符號。
第一個湯圓入口，只覺得綿香悠遠，口感恰到好處。
根本不用牙齒去咬破，只用舌頭擠壓一下，就能嘗到流出的濃甜香滑的芝麻餡兒。
伴隨著甜香在嘴里彌漫，沈莫看了眼俞正味，沒想到這一碗湯圓他居然用傳統的豬板油調餡兒。
豬板油并不是人們以為的豬肉炸煉出的動物油，而是豬肚皮內一張一張由薄膜包裹的脂肪組織，拆去薄膜，把板油直接與炒香碾碎的黑芝麻混合，是最傳統的湯圓餡兒的做法。
如果是在國內，吃到這一份湯圓，沈莫只會感嘆一句用心精深，但是這是在腐國，豬板油這種東西在市場根本無處可尋，能用這個做湯圓料，可見俞正味對于傳統做法的遵守嚴格到了什么地步。
一面是可以不停變化的毫無標準的隨性搭配，一面是搜集材料苦心積累的嚴苛守舊。
俞正味這個人，在廚子截果然是個奇怪的矛盾體。
扯了餐布擦了下自己的嘴，頭發亂蓬蓬的大廚用筷子頭敲了下女孩兒的腦袋。
“再不吃就涼了！”
沈莫恍然回神，又看了一眼這個一生像傳奇一樣的廚師，低下頭專心地吃起了湯圓。