說麻婆豆腐簡單，這明明就是比較難的一道菜了好不好。
這道菜任何炒菜館都會炒，這樣的菜哪怕最小的館子大到國宴招待外賓都會選擇這道菜，但實際上，如果想要做出完美的麻婆豆腐實在是太難了。
首先豆腐不能碎。
甚至還要把味道豆腐滲透進去，筷子可以剛好加起來，這完全讓90%的廚師望而卻步。
可是這個少年竟然說麻婆豆腐容易做。
在旁邊看了一會兒，看著梁諾一就要把麻婆豆腐的肉醬熬制好，老板制止了他。
“你不打算放淀粉嗎，這炒出來的話，恐怕無法讓其粘稠在豆腐上。”
“不需要，如果選擇淀粉勾芡會讓味道欠佳，這道菜只需要利用豆腐本身的粘稠，再把火候掌握到剛剛好就好。”
梁諾一笑了笑，把豆腐放進去時不時的顛一下大鐵鍋，湯汁還將豆腐包裹，然后又再一次滑落下去。
老板的下巴都快驚訝下來了，這簡直是懷疑人生。
麻婆豆腐有湯汁，竟然還敢用這種方式。
但是一塊豆腐都沒有碎，依舊是方方圓圓的，這到底是怎么做到的。
突然有兩名穿著西裝戴著眼鏡的人走了進來。
“不好意思，今天不營業。”
白雪看到桌上幾個菜，口水都要流下來了，趕緊就說道。
“這個味道……”
“你聞聞……這是辣子雞，而且這個辣椒。”
兩個中年人聽到今天不營業，并沒有離開反倒直接來到桌邊，深深的聞了一聞立刻就拿起桌上的筷子，想去嘗一嘗那一盤辣子雞。
“你們這是在干什么？”
白雪趕緊站起來就把筷子打掉了，他們可是都在等梁諾一，所以這菜一口都沒有動這兩個人怎么一上來就拿筷子夾菜，什么都沒有說，這簡直太過分了。
“不好意思，這完全就是情不自禁實在對不起。”
中年人尷尬的就給他們笑了笑。
“實在是這個味道太香了，我們是附近那個夕雨亭的經理，這道菜辣味太香了，所以我才……”
“我們今天不營業，你們還是去別家看看吧！”
白雪嘟了嘟嘴，瞪了他們幾個人。
如果沒有忍住的話，也不需要直接拿筷子去夾呀，還不和他們說一聲，直接忽略了他們，這菜可是梁諾一專門給他們炒的，他們一口都還沒舍得吃。
“為什么不營業呀，那你們這個菜是誰炒起來的？”
“這是我們一個朋友炒的，我們只是自己隨便吃吃。”
小薩老師回頭看了一眼對著兩個人抱歉的笑了笑。
“我們是否可以見見你那個朋友。”
“不可以。”
一個聲音一口就拒絕了。
原來是老板，端著夫妻肺片走了出來。
“我已經打烊了，今天你們去別家吧。”
放下盤子之后。老板不耐煩的說。
附近的館子沒有一個人不認識他們兩個，仗著夕雨亭的廚師比較專業，每一次到別人家店里用餐就吹毛求疵，今天還想見一見神廚，簡直就是在做夢。
“老板這就是你的問題，所有人都是客人而你又不是員工，你又為什么不讓我們見，而且……”