• 第170章 炸雞(2 / 2)

    “熟悉了唄,要不然你以為下廚都是那么簡單的事兒嗎?”否則人人不都是大廚了。

    謝宴不敢再靠前,心里又是敬佩,又是不知道她到底被崩了多少才練出來的。

    更加堅定了讓她嫁個好人家的決心,那樣就不用總是自己下廚了!

    何湘云嘴里說著話,手上不停,又放了好幾塊裹好的雞塊下去,雞塊越多,甭的油點子越多,不過炸一會兒,水分少了就好多了。

    “阿玉,過來燒一下另一個鍋,我有用。”

    羅扇又被叫去燒柴。

    何湘云時不時翻一下雞塊,好讓兩面都能炸到,等炸的表面金黃就全都撈出來,再下一批。

    “娘,鍋燒熱了!”

    何湘云看了下,往另一個鍋里放了點油。

    “把番茄丁放進去,不要添太多柴,要小火。”

    羅扇倒番茄丁的樣子像是探地雷,生怕炸了,手往前伸,身子卻有自己的想法直往后縮。

    倒完聽到滋啦啦的聲音就趕緊跑。

    等差不多了又跑回來,按照何湘云說的小火慢慢翻動,直到把番茄丁熬成醬。

    何湘云這邊也炸完了所有的雞塊。

    炸完的雞塊,表面的饅頭渣呈金黃色,看起來很誘人,但這還不夠,還要再復炸一次,這樣才香脆好吃。

    炸完第二遍,放在旁邊控油,何湘云又把晾干表面水分的土豆條放進去,同樣炸兩遍。

    “我不是還帶回來點今天沒賣完的蔬菜串嗎,拿過來。”

    最后又炸了幾個串串,葷素搭配,最后該刷醬的刷醬、撒鹽的撒鹽、該撒孜然的撒孜然,香噴噴的炸雞炸串炸薯條,大功告成!

    “不能吃辣的抹番茄醬,能吃辣的有辣醬,想吃什么自己拿!”

    羅扇幾個早就忍不住了,伸手便一人搶了一個雞塊。

    “嘶,有點燙,但是娘,這個炸雞好好吃!”

    謝宴嫌棄他們吃飯用手,一點都不注意形象,那筷子發現太不好啃了,尤其炸雞噴香,卻總是不好咬,幾根毛驢前頭吊著的胡蘿卜似的,看得見吃不著。

    最后也放棄了形象,擼袖子用手拿著吃。

    他們都在搶炸雞,何湘云在吃炸串和炸薯條。

    羅扇啃雞塊啃的滿嘴滿手是油,覺得娘是不是有點傻?

    人家都吃肉、她吃草。

    何湘云心說,炸雞那么油,炸串才是她的愛,雖說都是素菜,炸串的素菜很好吃的好不好。

    羅扇啃了三塊炸雞,意猶未盡的舔手指頭,看何湘云吃的那么香,也嘗了嘗炸薯條和炸串,立馬又開始一窩蜂的搶這兩樣。

    從何湘云開始做炸雞,隔壁的孫母又吸著鼻子蹲墻根了,甚至干脆把桌子都搬到了墻根底下。

    “也不知道何湘云又做什么,怎么那么香。”

    想起孫巧兒先還的三百文錢,還有縣城里遍地的何娘子串串香,孫母就算再不情愿,也得相信何湘云做飯做生意都有一手。

    可是聞得到、吃不到,對于住在她旁邊的人來說太煎熬了。

    哪怕今天她特地讓孫屠戶賣完獵物,割了點豬肉燉著吃,怎么還是不如人家的香呢。

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