• 糖醋排骨2(1 / 2)

    撲通撲通。

    溫久先倒入了部分排骨進去,以防后面制作時那些炸完放久了的排骨味道有差。

    排骨下入油鍋后翻起金燦燦的油花來,顏色也從鮮紅漸漸轉變成淡黃。

    【「機智的少年」:怎么才開始做就這么香啊?】

    【「克里斯要吃五碗」:這就是新財迷,上來就饞了。不像我們老財迷,都知道要把口水放到后面再流。】

    “排骨炸到這個程度就可以先撈出來了。”

    溫久說著便用漏網把淡黃色的排骨給撈了起來,此時的排骨已經帶著些許油的香味,但里面還參雜著隱隱約約的腥味。

    于是她等到油的溫度再高上一些時,再次把排骨下入鍋中,炸制金黃酥脆后才撈出。

    隨即又給另一口大鍋倒了少許油燒熱,然后放入提前剁好的姜末和糖醋汁。緊接著轉成小火,加入白糖炒化,最后加入適量的水淀粉,把糖醋汁收緊濃縮。(1)

    萬事就緒后,溫久才把炸好的排骨倒進鍋內,然后快速翻炒以保證每塊排骨都能裹上糖醋汁。

    酸甜的氣息漸漸在空氣里飄散,牽引著所有人的心緒。

    【「我好餓餓」:突然覺得自己的名字非常應景。】

    【「風一樣的男人」:這是什么味道啊,怎么聞起來又甜又酸的,感覺怪怪的卻又讓我特別想流口水。】

    【「猴子大哥」:糖醋排骨,看起來就很好吃的樣子。我身為一個幫發財姐推廣的美食家,請問發財姐什么時候才能黑幕我一下?】

    溫久看了一眼彈幕,剛想和這些財迷們閑聊,就聽喬詩詩走來小聲說有學生來吃飯了。

    她有些詫異,以往不都是十一點多才會有學生來吃飯嗎?怎么這還有十幾分鐘才十一點,就有學生來了?

    “臥槽,十八號窗口居然真的開張了!”

    外面傳來一個男生的大喊,隨即只見一群學生都圍到了十八號窗口前,每個人臉上都帶著委屈巴巴的表情。

    “你們終于開張了啊!我已經餓瘦了十斤,自從吃過十八號窗口的飯菜后,我就再也吃不下去其他窗口的飯菜了。”

    “接觸美食前我是個社恐,連和人說句話都不敢。感謝十八號窗口讓我變得開朗自信,我現在已經狂的不是人了!嗨,我的大廚!給我定制一份加辣加蔥的天蠶土豆!”

    “前面那個瞎嚷嚷什么呢,幾天沒來吃飯就不懂規矩了?大廚,我這個人就非常懂事,您做什么我吃什么,絕對不會提出過分要求。”

    溫久正在忙著做飯和直播,所以還是由喬詩詩來負責接待這些饑餓的學生們。

    “今日菜單是糖醋排骨和紫菜蛋花湯,主食是大米飯。”

    喬詩詩剛說完,那群學生就非常懂事地排起了隊伍,完全不需要她來維持秩序。

    “爺有錢,都來一份!”

    王大龍已經餓的有些兩頰凹陷了,自從十八號窗口暫時關閉,他就無法再吃下其他食物。

    因為食堂其他的食物和十八號窗口的美食相比,不,根本無法相比,可以說是登月級碰瓷了。

    這些天他甚至連營養液都有些喝不下去,一心只想干飯,于是日漸消瘦。

    好不容易盼來了十八號窗口重新開張的消息,王大龍下課后第一時間就沖到了食堂。

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