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    第34章 跑老的,來小的!(1 / 2)

    要說這張寡婦還是能耐,以前真沒看出來她灶上的手藝這么好,還是巧婦難為無米之炊,這才找了個會打獵的男人,她就開始霍霍肉。

    敗家娘們兒。

    早晚被嫌棄。

    到時候野男人走了,看她上哪兒吃肉去!

    被阿旺嚇跑了的婆娘們心下酸溜溜地想著。

    他們跑了,張翠翹想起原主的人設,叉著腰站在院兒門口破口大罵,足足罵了一盞茶的工夫。

    若不是怕燒雞冷掉,她能罵一兩個時辰不帶歇的。

    罵夠了回院子,孩子們已經把席子擦干凈,碎掉的陶碗也收拾了。

    張翠翹把六丫跟六郎喊到身邊仔細檢查了一番,確定兩個小家伙都沒傷到才放心。

    接著該處理剩下的菜了,張翠翹嫌棄死了陶釜,陶釜炒菜簡直太不好用了,這種大肚子的深鍋,只適合煮和燉。回頭還是要去找鐵匠,打造一口鐵鍋。

    大梁的烹飪方法就是蒸煮燉炙膾炙這幾種。

    蒸煮燉為尋常百姓家平日里弄吃食的法子,這年頭能吃飽就算不錯了,對于口味口感啥的老百姓不追求,也不敢追求。

    而‘膾’和‘炙’這兩種烹飪方式,是有錢人享受的,前一種是生魚片兒,后一種是烤肉。

    就沒有‘炒’這個說法。

    張翠翹尋思著用啥理由去鐵匠鋪讓人給她打鐵鍋,鐵這玩意兒朝廷管制得挺嚴,要是弄不到,弄銅鍋也行。

    原本她打算豬血雞雜分開做,但因著鍋不順心意不趁手就改變主意了,直接燴成一鍋。

    哎……要是有四川的酸姜酸辣椒加入進去,這份兒豬血雞雜才算完美。

    茱萸也辣,但茱萸的辣張翠翹不喜歡。

    如今大梁已經打通了跟西域的商路,也不知道什么時候才會有辣椒、土豆、紅薯、玉米這些玩意兒傳進來。

    有辣椒,菜才有靈魂!

    還有天蠶土豆、炭烤紅薯、爆米花、酸辣粉……

    不行了,越想越餓!

    張翠翹拉回飄了的思緒,專心做菜。

    雞雜豬血也搞了好大一盆子,剩下的活兒她就不打算自己干了,湯餅(面片兒)讓三丫四丫她們去弄。

    她得歇歇。

    宋二宋三兩兄弟還了板兒車就直接下地,沒再回一趟宋家。

    然后他們在地頭就不斷聽到來往路過的鄉鄰們說,說他家做的燒雞把人的舌頭都快香掉了。

    還說了有人想去他們家占便宜,結果被野男人給扔進糞堆的事兒。

    聽了這些話,他們哪兒還有心思待在田地里啊,手里干著活兒呢,眼神兒就往家的方向飄。

    宋三好機會都被鋤頭砸了腳,疼得他在地里直接蹦跶。

    宋大兩口子也是,陳氏把莊稼當成野草扯了,回過神兒來之后忙將胡亂重新埋進土里,生怕被宋大發現了。

    但宋大頻頻看向家里,完全沒注意到她。

    好容易挨到黃昏,幾個人就湊到一起,你看看我,我看看你,還是宋二率先開口道:“我們今兒去了一趟長安城也是累了,就早點兒收拾歸家吧。”

    說完,他就率先扛起鋤頭往家走。

    剩下的人自然是歡天喜地地跟著宋二回家,今天賣了大野豬,那毒婦瞧著就挺高興的,興許能分些肉給他們吃。

    “我要吃肉!”

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