張翠翹冷笑，她就說宋四兒不可能白折騰
沒有好處的事兒他是不會干的。
包袱里還有錢，張翠翹就問張虎“這馬車是咋回事兒”
張虎道“車廂是借春風樓的，回頭要還。”
張翠翹也想要一輛車，可是她現在手里沒牛也沒騾子，想一想還是該買一頭牛，畢竟開荒沒有牛不成，對了，還得買犁頭。
不過犁頭不著急，她注意觀察過，大梁沒有曲轅，不管是鄉下用的，還是西市上賣的，都是直轅犁更靈便，更省力的曲轅犁還沒出現。
她得好好想想曲轅犁是什么樣子的，歷史書上其實有畫，但她出學校太久，早就忘干凈了。
實在不行等空了就找個工匠跟他說說想法，然后再研究。
對了，說起工匠，二郎三郎學東西都快，張翠翹想著跟匠作監的大匠們搞好關系，也好叫二郎三郎跟著他們學點本事。
天干餓不死手藝人。
主要是，自家人會技術之后，將來她想搗鼓些什么，就容易多了。
回去就安排上
“咱們先去東市買點肉，今天咱們好好吃一頓”張翠翹對張虎道。
“對了，有沒有法子能買到牛肉”張翠翹問張虎。
“有，我認識管這個的人，咱們現在就去看看”張虎一聽張翠翹說要做好吃的，頓時來了精神。
大梁跟歷史上的那些朝代一樣，對牛馬管控嚴苛，無故殺牛可是要償命的。
一般售賣的牛肉，那是在管畜牧的官員確認這牛是老弱病殘才行。
他們運氣還真是好，到了地方竟正巧有一頭牛在宰殺。
“您來得正是時候，上午有頭牛掉渭水里了，撈上來腿斷了三根兒，這才送來關鍵這牛不老，肉能燉爛”
張虎聞言自然是十分高興，他跑去問張翠翹，要買多少。
張翠翹算了算自己手里的錢，便對張虎道“買一條后腿，再買一條里脊，一扇排骨，牛板油能買多少買多少。”
里脊和腿肉可以用來做風干牛肉，排骨用來做牛排火鍋。
牛油是好東西，熬出來以后炒點火鍋料存著，做什么菜能放點兒。
說完，張翠翹就拿了兩塊兒銀子給張虎，張虎推說不要，張崔翹道“你若這般，那咱們就回家，不買肉了。”
張虎只好收下一塊兒“用不著這么多，牛肉四十錢一斤。”
“兄弟，你問問牛骨頭咋賣，要是便宜，就多買點牛骨頭，還有內臟雜碎，若是便宜也多買些。”
家里還有那么多干活兒的工匠，都吃牛肉這么些都不夠這些人造的。
“好嘞”張虎應聲兒之后就跑進了屠場，然后背了一背簍的肉和骨頭出來。
“骨頭屠場的管事送的，雜碎便宜，整頭牛的雜碎一共花了一百文”張虎將剩下的錢交給張翠翹，又把背簍放到馬車上，一行人又往別的地方去。
張翠翹說去哪兒就去哪兒。
秋收了之后有糧食，倒是不用再買糧，不過要買些油鹽醬醋什么的。