“鹵水方子可以給你，但是我要求你們每年分五百兩銀子給我們，大掌柜意下如何”
“五百兩謝相公，你莫不是開玩笑吧”
“你們客來香到處都有分號，有的生意好，有的正在虧本，每年五百兩買鹵水的方子并不虧”
“最多二百兩，如今買賣難做，一年也就那么點收入，豈不是分了一大半給你謝相公，這不是一桿子買賣。”
大掌柜開口就砍掉一半的價格。
趙楚楚“”
是個狠人。
“那就不用談了，兩位掌柜先在此等候，我去準備今晚的菜。”
謝珩說完，起身往外走。
大掌柜見謝珩是嚇唬不住的，只能喊住謝珩“謝相公等等。”
謝珩頓住腳步回頭看去。
“三百。”
大掌柜豎起三根手指。
謝珩搖搖頭“我并沒有大開口，要的銀子也很中肯，大掌柜既然不愿意出這個錢，那便作罷吧。”
大掌柜“”
其實在謝珩說五百兩的時候，大掌柜就已經算了筆賬，一年五百兩并不虧。
正如謝珩所言，客來香在很多地方都有分號，并不是每一家分號的生意都像元江縣這里的那么好。
虧本的不少，如果有了鹵水，也許就能讓這些分扭虧為盈。
作為大掌柜，為東家賺錢才是他考慮的。
“行，每年五百兩，但是，鹵水只能是我們客來香賣，如果你也依葫蘆畫瓢給了別家酒樓呢”
“我雖然不是什么頂天立地的大丈夫，但至少做買賣的誠信還是在的。”謝珩說，“若真要這么論，我是否也可以懷疑大掌柜故意將鹵水泄露給別家，反過來說我賣給了別人呢”
大掌柜“”
“安全起見，我們還是立下文書吧，白紙黑字寫清楚，到時候真有什么事，也好過空口無憑。”
“行，便按你說的去做。”
大掌柜知道，自己沒辦法在謝珩這里占便宜，只能作罷。
別到時候鹵水成了別人的，那就真的竹籃打水了。
謝珩讓趙楚楚去跟村民買了雞鴨和魚，做了四道菜。
大掌柜在客來香做事也差不多十年了，走南闖北的，什么樣的菜肴沒見過
可偏偏就沒見過謝家飯桌上的。
而且，他還罕見地吃了三碗飯，實在是撐不下了才作數。
吃飽喝足，大掌柜看著那些湯汁有些遺憾自己真的一緊吃不下，否則他覺得自己還能就著湯汁再吃一碗飯。
“真看不出謝相公竟然有這么好的廚藝倘若謝相公不是讀書人，我當真想將你挖到我們客來香當大廚。”大掌柜對謝珩的手藝贊不絕口。
謝珩輕笑“大掌柜覺得這筆買賣劃算嗎”
“自然是劃算的，就照你說的去做。不過謝相公，我們府城的客來香需求的腐竹很多，不知道你們能否及時送來”
“實不相瞞，我們的水磨坊才剛剛起步，為了腐竹的口感，速度暫時趕不上去，短時間內怕是跟大掌柜要的數量出入很大。唯一能保證的，就是盡量做足。”
大掌柜也知道不能強人所難。
不過這一行收獲之大，是他沒有想到的。
謝珩也很大方地先給了他兩個菜譜，并將要注意的事情寫下來給了大掌柜，如此細心周到，讓大掌柜對謝珩也刮目相看。
讀書人向來清高，謝珩倒是個玲瓏剔透的人。