等切完后，白曉找來鹽巴和各種去腥味的調料，將鹿肉腌制了起來。
古代沒有多少零嘴吃，將鹿肉做成肉干，當零嘴吃，似乎不錯？
楊定初和楊崇煥從地里回來，看到白曉將所有的鹿肉都給腌了，詫異的道。
“這么多肉咱們吃不完，我本打算過兩天趕集的時候拿到鎮上去賣了，你這會兒卻把它腌制了。”
“可以啊。”這么多的肉他們家的人也就這么幾個，到時候給里長家送一些過去，還會剩不少，到時候拿到鎮上去試試。
腌制了大半天，白曉這才將腌好的肉拿到鍋里煮。
兩百多斤的鹿，出去皮和內臟骨頭什么的，也有一百多斤的凈肉。
白曉一半做成五香味，一半做成麻辣味。
花椒的價格比較貴，一般人家都不會買來用，畢竟只是一個調味品，有無都可。
所以，楊家的廚房里也沒有花椒。
白曉的花椒還是從隕神山里采來的，雖然沒有前世經過多次改良的花椒那么好，但至少是花椒。
一整天，白曉都在廚房里忙活著，楊定初見廚房的柴火不多，又去山上背了兩棵大腿粗的干樹回來，截成節，破開給白曉拿到廚房去。
直到做晚飯時，一百多斤的鹿肉總算是做好了。
聞著香噴噴的鹿肉，都在咽口水。
晚上吃的很簡單，卻也很豐富，紅薯稀飯，兩碟子不同口味的鹿肉，還有一碟醋溜白菜。
白曉舍得放油，放調料，原本都不喜歡的白菜，被她這么一炒，可香了，而且還下飯。
有著兩碟子的鹿肉，家里的三個男人還一人喝了一蠱酒。
楊文義平日里就愛喝酒，吃著鹵好的鹿肉喝著小酒，別提多美了。
“沒想到這鹿肉，這么吃還挺好吃的。”
外面也有賣熟肉的，可那熟肉就是用鹽水煮出來的，除了咸味兒，沒有其他的味兒，而且還腥的很。
白曉這煮出來的，色香味俱全，而且沒有一點點的膻味兒。
楊林氏道：“弟妹做的這個肉，要是拿到鎮上去，指不定能賣個好價錢呢。”
“我就是打算沒吃完的拿到鎮上去賣呢。”
楊董氏道：“我們也都嘗過了，都拿去賣了吧。”
楊林氏道：“是啊，修房子還要不少的銀子呢，吃不吃的無所謂，要是房子建了一半沒銀子了，不好。”
“娘，嫂子，你們就放心吧，修房子的事，我跟初哥心里有數，不用你們操心。”
楊崇煥想到那整整二十畝的肥沃土地，心里躍躍欲試起來。
“弟弟，弟妹，你們有沒有想過那塊地用來做什么？”
白曉跟楊定初對視一眼，他們都從楊崇煥的眼中看到的熱切。
不過，白曉不會把地全給他。
“我需要一些用來種植草藥，其他的就交給大哥來安排吧。”
“真的嗎？太好了。”
他們家那幾畝地現在不能滿足他的胃口了，他老早就想著他們家要是有一大塊地那該多好？
這會兒，可算是實現夢想了。
看到楊崇煥高興的樣子，楊定初道：“大哥，可是有想過要怎么分配？”
“當然想過，靠近水源的地方，我就種水稻，離水源比較遠的地方，我就種些瓜果和蔬菜。”
白曉想了想，靠近小河邊地勢稍微矮一些，用來種植水稻倒是不錯。
正面打算用來建房子的這邊，地勢偏高，種植水果蔬菜也不錯。
為了家里用水方便，她到時候還會在屋子后面修建一個小水塘。