婉娘笑道“我倒是有意將你們以長幼順序安排，其實你們之中學的最快的是芳蘭，你們都知道，這世道女子在外做營生，并不安全，我想將芳蘭她們留在府中。”
芳蘭是女弟子中的大師姐，所有弟子里的老五，年齡只比婉娘大了兩歲。
她知道這世道對女子來說很是不易，能留在府中，她是愿意的。
其他男弟子也清楚，長得好看的女子，有幾個能平安終老的，多是被些權勢給搶走了。
“既然師父說了，那我聽師父的安排。”他們的賣身契都在秦家，生死都是秦家的人，現在的手藝也是秦家給的，叛主是不能夠的。
晚飯時，婉娘給他們各自泡了一杯紅糖水。
并且把開酒樓的想法告訴了夫人。
秦鹿道“你覺得可以出師了”
“和旁人比，手藝自然是極好的，目前他們學的菜式，足夠撐起一家店了。”婉娘說了自己的想法。
“既然如此，年底趙珙來時，胡言你和那邊商量一下，讓陳家幫忙找家店面。”
“放心吧夫人。”胡言也很期待。
日后等他們秦家的酒樓鋪開，那絕對會客似云來。
沈頌夾了一筷子清蒸魚，上邊還鋪著一層碧綠的蔥絲，切的細如發絲。
“讓下邊明年多種些辣椒，酒樓的話別開的太多，只在州府開設就好，否則辣椒供應不過來。我們這邊貴精不貴多，打造出頂級酒樓的架勢，主要客戶群是地方的富商和官門，價格定的高一些。”秦鹿說著自己的想法，“告訴趙珙，讓陳家幫忙找一家氣派的店面，按照老規矩，讓兩成的利。”
“是”胡言道“夫人，其他州府呢”
“其他地方先不急，過兩年再說。”祁州府有陳家照顧，其他州府“禹州府那邊有寧鳳章對吧，第二家就定在禹州府吧。”
“如此倒也合適。”韓鏡附和道“有他以及他的老師照拂，定然不會有人不開眼的。”
“玻璃暖房做的怎么樣了”秦鹿問胡言。
胡言道“他們的動作很快，再有日便能做成，磚房須得半月左右。”
“年貨你多置辦些，給他們各自添上棉衣，再多準備套新衣裳。年底每人多發兩個月的月錢，小孩子那邊錢不重要，多準備些點心，婉娘年底的時候帶人多辛苦些。”
眾人一一應下。
南方的冬天不冷，卻陰寒。
秦府地處山坳中，冬天倒是比起旁的地方暖和許多。
棉衣卻不能少。
隨著年節臨近，過年的氛圍越來越重。
距離半月就要過年的時候，胡言帶著人來到了桂云縣。
“胡管家。”王鴻見到他，忙笑著迎上前，“來縣里置辦年貨”
“嗯”胡言點頭，“今年每人多拿兩個月的月錢，你也是。”
王鴻樂壞了，他做為掌柜，每月的月錢不算少，當然比起零花錢卻不算什么。
這點銀子，進出一趟賭坊，連個零頭都不夠。
可王鴻有數月沒有去賭坊了，他還記得第一個月拿到月錢時，那種激動的心情。
在縣里，百姓在背地里瞧不起他，王鴻心里都明白，可他不在乎。
瞧不起又如何，看到自己照舊得點頭哈腰的諂媚討好。
現在不同了，他人生中第一次靠自己的能力賺錢，那種感覺，特舒坦也特自豪。
自從擔任掌柜以來，他自己賺的銀子都存下了，平日里花用都找他老子要。
“胡管家，過幾日我親自把店里的賬目送過去，就不麻煩你再跑一趟了。”