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    第五章 初戰告捷(3 / 3)

    老板卻深受感動,他認為楊啟所表現出的虛弱是方才降妖除魔用力過度所導致的。

    頓時,搓著雙手,非常不好意思的說道:“仙人啊……”

    “咱們商量一下,只要你別再喊我仙人,一切都好說……”

    “好,好,小楊……呃……先生?”

    楊啟額頭上的青筋不由自主的蹦跶了兩下,先生就先生吧,比仙人是強太多了。

    “我不曉得,到底是怎么回事,但看樣子應該是有不干凈的東西被你趕走了,可我怕,楊先生你走了以后,這個東西再回來怎么辦?”

    “嗯,這個啊”楊啟撓撓頭。

    “這我也沒太好辦法,你那把菜刀要好好保護,平時切肉切菜就別用了,專門用來殺雞殺鴨殺甲魚,如果回老家時候帶著去殺羊殺豬那就更好了。如果朗朗再有類似情況,你就學我剛才的樣子,拿著刀揮過去。不過我估計那玩意也該長點記性,短期內是不會再到你這兒來為非作歹了。”

    “對了,這刀啊,你每天關店后就帶回睡覺的房間里,擺在桌子上,就當是供著鎮邪了。”

    “好,好,小楊先生,你這次真的是救了我們全家,如果,小家伙去醫院的話,肯定也查不出什么來,反而是會按照神經病來治療”

    說到這兒,老板露出了心有余悸的表情。

    “我實在是不知道該怎么謝謝你,一點心意你收下。”說著從褲兜里掏出一大疊錢來。

    “你這樣我和你急啊!信不信我以后再也不來了!”楊啟有點發怒,大家都是鄰居,這也就幫個忙而已,對方這樣顯然是見外了。

    “你們倆夫妻起早貪黑一個月才掙幾個錢?和我充大方有意思么?!”

    王老板見楊啟瞪大了眼珠子一副火氣上頭的樣子,心里也有些惴惴不安,此刻的楊啟已經不在是那個常來吃飯的小食客,而是擁有偌**力的“仙人”,他一個小小的飯店老板得罪不起的。

    “好了,好了,事情解決了,我也放心了,你開門做生意吧,對了給我一份三絲冷面,加塊大排,剛才這么折騰我也餓了!”

    “好嘞”老板手腳靈便的一把推起卷簾門,早晨的陽光肆無忌憚的透過玻璃門灑入店堂間。

    片刻后一盆冷面擺到了他面前。

    “這……”楊啟汗又下來了。

    申城冷面是一種地方性小吃。

    所用的面條經過特別軋制,寬度和普通切面差不多,但厚度上則減了至少一半,特別的薄。

    這樣才能保證在最短時間內徹底蒸熟,防止蒸得時間長了,口感變糊。

    將面條從熱氣騰騰的蒸籠取出,趁熱拌上食用油,王老板做事考究,特地不惜工本的摻入麻油,這樣面條就更香了。

    然后在電扇下不停的挑起,放下,挑起,放下,以使得油充分的裹滿面條每一處,等到徹底冷卻后,油光光又稍待一絲韌性的冷面就大體制作完成。

    到吃的時候臨時調入生抽、香醋、辣油、花生醬/芝麻醬拌勻。

    這時味道已經不錯了,但還不夠,舀上兩勺以豆芽、肉絲、茭白絲為原材料的炒三絲作澆頭。

    肉絲鮮美,茭白適口,豆芽爽脆,澆頭與面充分融合。

    一口下去,面酸辣適口,澆頭潔凈素淡,兩種完全不同的感覺同時彌漫在嘴里,滿足了嘴巴不說,就是暑氣也降了幾分。

    炎炎夏日往往導致胃口不佳,但冷面一出必定讓人食欲大增。

    只是眼下這盤面,三分之二是澆頭,面條才占了三分之一都不到。

    “這到底是吃面還是吃澆頭啊……”楊啟搖搖頭,心知這也是老板的一番好意,當下拔出筷子將面拌勻了,大快朵頤起來。

    吃完后,老板死活不收他的錢。

    楊啟退讓一番后,也就不再堅持。

    “對了,這事情你和你老婆知道就好,別往外說。”楊啟關照他。

    “曉得,曉得,你法力高深,但不愿意管閑事,也就我們老鄰居關系好,才幫忙的,我懂,你和我老家那些只認錢的仙人不一樣……”

    楊啟落荒而逃。

    ……

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