“我正打算做黃豆豬蹄。”
“那太好了。對了，二娘，我們有整只豬，我們也吃不完，怎么保存豬肉”
“一部分做成臘肉，一部分做熏肉，一部分做豬肉干。”
“好，這樣好。”
“家里的鹽不夠了，你明天買多一點鹽回來。”
“好，我記住了，我明天會帶鹽回來。”
“行了，你出去把那些肉安置好，放到通風處。”
“我知道了。”
蘇桃已經把豬蹄燒好了，她放到盆里，加水，然后拿刀使勁刮。
四個豬蹄一起清洗，還真不簡單，蘇桃刮了半個小時才把豬蹄刮干凈。
蘇桃拿了兩個豬蹄出來，另外兩個豬蹄放到籃子里濾水。
把豬蹄剁成一塊一塊的，接著把豬蹄放到大鍋里焯水。
往大鍋里加姜塊和蔥結，蓋上蓋子。
蘇桃喊道“妮妮，來燒火了。”
過了一會兒，楊妮妮來了。
“娘，我來燒火了。”
“嗯，燒吧。”
蘇桃拿著一個大碗出去，她來到放豆子的房間。
豆子都在柜子里裝著。天天都要用豆子，家里的豆子日漸減少了。
蘇桃打開一個木柜子，用手去抓黃豆，把大碗添滿了。
蘇桃把柜子的門關上。
回到廚房，把黃豆倒在大盆中，加水清洗。
水燒開后，蘇桃打開蓋子，等豬蹄沸騰一會兒，她撈出豬蹄，加水清洗一遍。
鍋里的水舀出來，加油，油熱倒入豬蹄，開始炒豬蹄，等到豬蹄炒得焦黃焦黃的，還發出很濃的香味時，加水。
蘇桃往鍋里倒黃豆，再放了一些香料，蓋上蓋子。
蘇桃交代楊妮妮，“妮妮，一直燒火就行了，豬蹄要燜一個多鐘。”
“娘，我知道了。”
鍋里燜著豬蹄的時候，楊德彪拿著豬蹄和豬大骨上門了。
門沒有關，楊德彪直接進來了。
“大頭，二頭，我給你們送豬蹄和骨頭來了。”
楊大頭和楊二頭從屋里走出來。
蘇桃也聽到了動靜，她也出來了。
楊二頭接過楊德彪手里的籃子，“辛苦彪叔了。”
“這算什么辛苦呀今天大家托你們福，吃上豬肉了，大家都很感謝你們。”
“彪叔，今天運氣比較好，獵到了兩頭野豬，見者有份，分你們一頭。”
“二頭，你們家真是這個。”楊德彪豎起大拇指。
“彪叔過獎了。”
“沒有過獎，你們真的是很大方。”
楊二頭低頭看看籃子，“彪叔，你等我，我去把籃子換下來，把籃子還給你。”
“籃子不急。”
楊二頭提著籃子走了。
楊德彪看著蘇桃，“嫂子，山谷還有好多南瓜，你還帶我們去摘嗎”
“你通知大家，明天下午去。”
楊德彪笑得非常燦爛，“好，好。”
“還是同樣的規矩，被我早先排除的人不帶。”
“明白，你放心吧。”
楊二頭回來了，他把籃子給回楊德彪。
“彪叔，你的籃子。”
“好勒，我回去了。”
“彪叔慢走。”
豬蹄燜了一個半小時，軟爛入味了。
一人抱著一塊豬蹄啃，香，真香啊黃豆吸足了豬蹄的油水，也特別好吃。
豬蹄黃豆汁泡飯，能吃兩大碗米飯。