“唐閣你知道吧?”
“知道啊,我之前還去吃過,味道很不錯。”
夏宇實話實說道,只是三胖突然提唐閣干嘛?
“我認識他們的行政主廚譚仕業,他幾次和上面談薪水都被拒絕了,有想出來的打算。”
譚仕業要跳槽,那不完了嗎?
夏宇心里第一個想法就是這個,唐閣之所以能榮登米其林三星,除了朗廷在公關方面的投入,更少不了譚仕業一手廚藝,要知道當初夏宇都有把他挖過來當自己私人廚師的打算。
如果譚仕業真的跳槽了,唐閣必然受到嚴重打擊,別的不說,降星那是板上釘釘的,就是不知道會降一顆還是兩顆,或者是直接被踢出排行榜。
這些夏宇想得到,那些酒店的高層就想不到?
“別提了,他們酒店的總經理前段時間被集團調到其他地方了,又空降了新團隊,現在亂成了一鍋粥,哪有功夫顧上主廚漲薪的事兒啊!”
聽了三胖的解釋夏宇才算了解,幾個月沒去倒是發生了大地震。
那個給他送酒的德國老頭子都被調走了,的確顧不上旗下餐廳的一個小主廚。
不過以資本家一貫的尿性,就算團隊不變,譚仕業大概率也漲不了薪水,三星主廚又怎么樣,不就是個臭打工的嘛,想漲工資除了跳槽別無選擇。
可惜了,他在唐閣還存了半瓶酒呢,主廚都跑了,他再去吃也沒意思啊!
想到這里夏宇有些惋惜,可這時他靈光一閃,發現自己鉆了牛角尖。
人家跳槽還是干廚師啊,跟著去新地方不就行了嗎。
膽子大點,夏宇還可以把人直接招過來,到時候他吃他燒的菜都不用花錢的。
以前他手里只有十幾二十萬,這些也就是想想,可現在他身價暴增,已經有將曾經的想法付諸實施的能力。
“那胖哥你說,譚師傅心理價位是多少呢?”
“不是兄弟,你要雇他?”
三胖驚訝道,他沒想到夏宇玩的這么大,連譚仕業的主意都打上了。
“你就說嘛,合適的話就合作一下嘍,反正我現在也沒有好的人選。”
夏宇風輕云淡的說道,心中卻在思考該怎么利益最大化了。
曾經的米其林三星主廚,手藝好是一定的。
另外炒作一下也是很好的噱頭,到時候肯定有買賬的人,至于不買賬的本來也不是他的目標顧客。
“他可貴呢,現在年薪就六七十萬,要出來打底也得八九十萬啊!”
不得不說還真有點小貴,夏宇得連著簽到兩三個禮拜付得起人家一年的工資。
這么比較看起來不多,可這是和夏宇逼,而經理、財務、服務員還有后廚的其他人加起來大概也就比譚仕業多出來一點,足見其昂貴。
之前夏宇雇傭主廚的預算就是五六十萬的樣子,現在要雇譚仕業就得多追加投入。
到底值不值呢?
夏宇思索片刻就有了答案。
“三胖哥,你幫我聯系聯系,我打算今晚再去一次唐閣!”