非要吃最新鮮的，活羊抱著啃絕對夠味兒。
站在水龍頭前用水沖干凈幾把刀，洗過手的夏宇脫掉了圍裙，接下來就是等待了。
這一過程并不無聊，他領著尹蘇雅來到旁邊的奶制品加工廠，今天巴氏奶的加工已經結束，干酪發酵間的發酵一直都在進行著。
經過簡單的消毒，兩人來到了發酵間內。
“學姐你看，這邊架子上都是切達干酪，那邊則是埃門塔爾干酪，貓和老鼠里面那種帶孔的干酪，蛋白質含量很高的。”
夏宇向尹蘇雅介紹道。
這些干酪都是他心血來潮想做的，結果都是泰叔幫他在照料，每一塊干酪的制作時間，發酵時長都記錄在小卡片上，他們手邊這塊就是去年4月做的，正好下個月成熟。
“好大一塊啊，要用不少牛奶吧？”
“可不是，一塊就要用掉兩百公斤牛奶，我這還算mini的，人家傳統的一塊就是一噸。”
聽了夏宇的話，尹蘇雅覺得很不可思議，原來干酪這么耗奶，難怪價格死貴死貴的。
“那我能嘗一塊嗎？”
尹蘇雅開口問道，她有點饞了，烤羊肉串還得等晚上，這干酪就在眼前。
“小意思，嘗嘗吧！”
夏宇用小刀切了一塊送到尹蘇雅嘴里，雖然得12個月才成熟，但現在也能吃了，頂多風味差了點。
“嗯，有奶油和堅果的香味，好吃誒！”
“好吃吧，4月份更好吃，到時候我讓泰叔切一塊給你。”
夏宇比劃著說道，干酪好吃卻不能多吃，就這么一小口就相當于一杯200ml的鮮牛奶，蛋白質含量高，脂肪含量也不低，吃多了容易發胖。
從發酵室出來，兩人正好望見遠處郁郁蔥蔥的楓樹林，肅殺的紅葉在晚秋凋零，春天萌發的新葉生機盎然。
“那就是封面里的楓樹林嗎？”
尹蘇雅忽然想起夏宇上次上時代封面的事情，她那時候還買了好幾本呢！
“嗯，不過楓樹林不是我的，那是隔壁農場的。”
夏宇開口解釋道。
“晚楓農場？”
尹蘇雅看過地圖，上面是這么標的。
“對，秋天的時候可美了，現在的話，它們還在積蓄力量。”
聽夏宇這么說，尹蘇雅一下想起那首名為《秋》的大提琴曲，氣氛也一下文藝起來。
“會音樂真好，我在KTV唱歌都唱不出高分。”
“想學嗎，我教你？”
羨慕不如學習，這是系統教會夏宇的，而開掛也是一種學習的方式。
“真的？不過我有點笨誒！”
尹蘇雅有些不自信，她的音樂天賦的確不高。
“那是你沒碰上一個好老師，掌握正確的演奏方法，輔以長期的練習，即便沒有天賦也能擁有不錯的演奏水平。”
夏宇說的尹蘇雅心動了，趁著下午的時間，他和她講了講基礎的樂理知識。
這下，時間過的飛快，眨眼天色就暗了下來，兩人的肚子都有些餓了。
“燒烤燒烤，差點都忘記正事了，我們趕快回去。”
回到大廚房，泰叔已經幫忙把炭火點上，切好的羊腿肉穿成了肉串，重口味的羊腰子已經提前腌制完畢，排骨也斬切整齊。