中午吃飯的人比較多，陳凱心里雖然也在思考應對多多客競爭的事情，但暫時沒有頭緒，還是要先把手頭的活做好才行。
天氣很熱，很多走進合力快餐的客人一進玻璃門，就先跑到最角落的空調那里吹個痛快，甚至有幾個點過菜的客人站在空調風口處聊開了。
國家大事，八卦新聞，房價股票，餐館里的話題永遠是最豐富的。
陳凱在廚房和傳菜窗口兩點一線，不時聽見外面的客人高談闊論，頓時感覺自己的那點信息量實在是弱爆了。
雖然多多客那邊的生意火了起來，但是飯點來臨，合力快餐這邊的忠實粉絲也是三三兩兩到場。
陳凱炒了一鍋又一鍋菜，在點菜窗口不時還能碰到熟客和自己打招呼。
李菲菲在店里幫忙是越來越得心應手了，不僅點單、傳菜、收拾碗碟能夠做到絲毫不亂。
而且還能抽空跑到傳菜窗口和陳凱聊上一兩句，完全一副游刃有余的樣子。
這么勤快而又活潑的年輕女孩子現在確實是不多見了，陳凱心里對李菲菲是既感激又佩服。
中午的時光過得飛快，不知不覺，下午兩點半之后，客人們就陸陸續續離開了。
為了犒勞李菲菲，等所有客人走后，陳凱到街對面的那家涼都冷飲店批發了十幾個盒裝冰淇淋，各種口味都有。
李菲菲對冰淇淋是完全沒有抵抗力的，左手一盒巧克力味道的，右手一盒抹茶味道的，左右開弓，坐在餐桌旁邊大快朵頤。
看著李菲菲一臉笑意吃冷飲的樣子，陳凱不知怎么地，突然想到了周雨婷的模樣，也不知道她現在冷飲生意怎么樣了。
吃完冷飲，陳凱在躺椅上休息，李菲菲也說自己犯困，回家睡午覺去了。
收拾干凈的合力快餐店一時間顯得很安靜，陳凱半躺著，頭靠在手背上，心里還在分析著隔壁多多客的運營方式。
“先做好，再保溫的嗎？”陳凱自言自語，覺得這種上菜方式還是挺符合現代人節奏的。
下館子等上菜確實是一件比較讓人頭疼的事情，雖然自己的效率已經很高了，但是客人難免還要等上個**分鐘才能真正吃到嘴里。
雖然先把菜做好，無論怎么保溫，口味上都會稍差一點。
但客人節約了寶貴的時間，還能跟選商品一樣直接看菜點單，只要菜品的質量確實很好，客人對餐館的好感度肯定會越來越高的。
陳凱不斷思考，愈發覺得多多客的這種經營模式的確是有可借鑒之處，自己以前只是悶頭做菜，現在想想，開飯店還有很多東西要學呢。
如果自己也做這種快速上菜的話，應該這樣……然后……
陳凱一旦用心鉆研起什么來，就幾乎感受不到時間的變化，既然想要把經營方式升級改善，就希望能夠面面俱到。
叮鈴鈴……手機鬧鐘響了，把陳凱從自己的暢想中拉了回來。
啊？居然已經下午五點了！
看著手機上的時間，陳凱驚訝于自己居然思考了整整兩個多小時，而且因為腦海中的計劃越來越完善，甚至因為興奮都沒有犯困的感覺。
一個鯉魚打挺，陳凱連忙站起身來，現在距離晚上飯點已經很近了，輔料還沒切好呢。
陳凱著急忙慌地進了廚房，用冷水洗了洗臉，然后用洗手液把手洗干凈。
現在陳凱習慣于把蔥、姜、蒜這些常用的輔料先剁成末，然后放在旁邊的大碗里備用，這樣在燒菜的時候可以節約時間。
當當當，廚房里面響起了節奏感極強的刀板碰撞聲。
陳凱手上功夫極快，沒多久就切好了三小盆輔料。
呼……差點耽誤了。
陳凱長出了一口氣，正準備繼續切，突然聽到了店門口玻璃門被推開的生意。
“咦？人呢？”一個熟悉的女聲從廚房外面傳來。
陳凱一聽，連忙在水槽里把手洗凈，整整頭發，三兩步走出廚房。