縣城國營飯店的袁采購和林建軍是老相識了，見到他來了，立即上前打招呼“建軍，快來這兒坐，今天有紅燒雞、還有濃湯百葉包，味道都不錯，你們先坐，我去讓后廚多給點量。”
林建軍一把將人拉住“老袁，你先等等，今天我們倆的主食想吃掛面，外頭的面條我吃不慣，就自個帶了，麻煩你和廚房的師傅打聲招呼，讓他們幫忙下兩碗。”他說完話就從包里掏出了一卷干掛面。
袁采購覺得好笑，掛面不都一個味兒嘛，怎么還有吃不慣的“你這人嘴巴可真刁給我吧，我讓大師傅幫你煮”他拿著面條就進了廚房吩咐起來“師傅，外面有我倆朋友，他們喜歡吃自己家的掛面，麻煩你幫忙煮一下。”
大廚不耐煩的瞅了他一眼，接過掛面就轉身去燒水，嘴里嘟嘟囔囔道“真麻煩，吃個面還得用自己的，有那么講究嘛”
鍋里的水很快就咕嘟咕嘟冒起了大泡，兩把掛面往水里一放，等燒開就添點涼水進去，再次煮開后把面條撈到不帶湯水的碗里，往里面放點炸好的蔥油，用筷子輕輕一拌，一碗香噴噴的蔥油拌面就做好了。
“師傅，這面聞著和別的掛面不一樣，麥子香甜味兒特別濃郁，你下的時候，我都流口水了”大廚的小徒弟一個勁兒的吞咽著口水，兩只眼睛直勾勾的盯著兩碗面。
剛才自己下面的時候，也聞到了那股子香甜味兒，大廚的眼珠子骨碌碌一轉，心里有了一個主意“這一卷掛面還有那么多，要不咱們煮兩碗嘗嘗”干掛面少了兩把，對方肯定發現不了，于是大廚帶著小徒弟又重新燒水煮面，很快兩碗熱氣騰騰的拌面擺在了兩人的眼前。
小徒弟早就按耐不住了，一拿到碗，就立刻大口大口的嘬了起來，大廚是個講究人，先放在鼻子底下聞了聞，又挑了幾根出來放在舌尖上嘗了嘗，這掛面真不錯，是個好東西，要是他們飯店能進這樣的面條，保準生意更上一層樓
大廚帶著這碗面，來到了袁采購的辦公室“老袁，這掛面真是你朋友家里的”
袁采購被問的莫名其妙，他點點頭“是呀，咋啦有啥問題”
大廚把面條端到他面前“這是用你朋友的掛面做的蔥油拌面，你嘗嘗”
袁采購心想今天這是咋啦難道林建軍的掛面又問題人家只是自己吃，也沒礙著大師傅的眼呀，忐忑的抓起筷子挑了幾根出來放在嘴里一嘬，麥子的香甜伴著蔥油的咸鮮，瞬間完美融合，濃郁復雜的口感在口腔中炸裂開來，袁采購又挑了一筷子往嘴里塞，鼓著腮幫子含糊不清的說道“這面條太好吃了”
大廚一把搶過碗“你給我留點，別全吃了掛面就那么點，都吃完了，你一會兒怎么和你朋友交代”他還沒吃上幾口呢
本章完