第二十章
夜深了，玲瓏閑來無事，又不看雜書，睡得比尋常人早些。
白夢來喜清凈，三間客房相連，都在最內側的一棟木樓頂層，因此有人踏樓梯上來，那聲響便清晰可聞。
玲瓏能睡卻覺淺，一陣木板吱呀的響動擾了她的清夢。
她穿好衣衫，拉開房門，問：“這么遲了，還不睡嗎？”
柳川是上來拿白夢來要的竹片蒸籠，見吵醒了玲瓏，不免足下放輕步子，道：“吵到你了？”
玲瓏搖搖頭，道：“不妨事，柳大哥是在做什么？”
柳川道：“哦，我是來替主子拿竹片蒸籠的，他借了伙房，想制些糕點。”
玲瓏納罕不已，問：“這么大的客棧，怎會連個蒸籠都沒有，還要柳大哥專程帶來？”
“不一樣，主子的蒸糕器具用料皆為上乘，就連那竹子都是精挑細選出來的，蒸糕時，還會染上些竹香。”
柳川說得精妙，惹得玲瓏心癢癢。她索性不睡了，也跟著柳川去瞧熱鬧。
伙房里，用襻膊捆住衣袖的白夢來見柳川買一送一，還捎來了個拖油瓶，頓時語塞。
來都來了，總不能趕人走。
白夢來囑咐玲瓏起開些，讓他好施展身手。
白夢來制了兩種點心，一種是糯米面皮包裹豆沙餡兒，再用“搟、壓、漏、剪”等等技法來雕琢點心形態；另一種注重口感，外形無甚特別的。
白夢來先是用豬油、面粉，再加上蛋清和綠茶汁，攪和了一碗面糊。再拿炭火炙烤鐵盤，用小勺在上頭倒上面糊，將其烤成圓形面皮，趁著餅皮冷卻固形，用小棒將其卷成卷酥，最后往里頭擠入一些用羊奶和糖漿熬制出來的奶乳，淋上碎金似的果仁，這道奶乳綠茶卷酥便成品了。
他將點心擺到玲瓏面前，示意她嘗嘗看。
玲瓏抬手拿了個卷酥，咬上一口。隆冬天冷時，她總格外嗜甜。淺嘗一口，發現卷酥薄脆，奶味濃郁，甜度適中，十分可口。
她一連吃了兩個，夸贊：“白老板手藝一絕！”
白夢來對于食客，脾氣都會好上不少。
他難得抿出一絲笑來，淡淡道：“你喜歡就好。”
許是想獎賞玲瓏，白夢來還用紅白糯米團捏了個金魚。
單單是一條魚在梅花紋白瓷碟子里太單調了，他還拿再用酒浸過的咸鴨蛋當水中月，兌上特制的焦糖漿，擺了個魚吞水月的景致，遞到玲瓏面前，道：“贈你。”
他做完了，心滿意足地留下狼藉殘局，讓柳川和玲瓏收拾臟鍋子臟碗。
玲瓏后知后覺回過味來，敢情白夢來給她做糕點，就是想哄她幫著洗碗？