李遠將桶里的水倒入鍋中，隨后將灶火引燃，李遠將鍋蓋蓋上，然后開始猛地加柴火。而不過幾分鐘的時間，灶坑的火就已經開始熊熊燃燒起來。
直到這一刻，李遠才打開蓋子，將之前碼好的黏米團放入了鍋中。
“主播剛剛為什么不直接放進鍋里啊？”
“我也有點好奇，為什么不最開始就放進去，不會是主播忘記了吧？”
李遠：“黏米團是一定要水開之后才能放入鍋里蒸的，因為這樣的高溫能快速定型，不容易塌陷。”
“而且蒸黏米團的時間也不能過長，差不多蒸20分鐘就熟了，然后這個時候用小火悶五分鐘再出鍋，這樣能夠防止遇冷回縮。”
直播間。
“原來如此，長見識了。”
“知道了知道了，主播果然博識！”
李遠坐在小馬扎上，看著鍋里的火，過了差不過半個小時的時間，李遠將鍋蓋掀開，果然，此時那奶黃色的黃米團已然外面裹上了一層晶透的薄皮，看著倒是和豆皮有些相似。
李遠用筷子從邊上的位置夾起一個黃米團放在碗中，隨后又從一邊的調料盒中舀了一勺綿白糖，趁熱沾了些白糖，稍微吹涼一些之后嘗了嘗。
“大家記住，此黃米團的時候一定要配著白糖，這樣的味道才是最好的。”
李遠說完，隨后將黃米團送到了嘴中。
要下一口，濃郁軟綿的紅豆餡料，再加上那黃米的甜香的氣息，瞬間在口齒之中蔓延。
雖然那黃米團咬下一口，有一種軟糯粘牙的感覺，可是卻十分的有嚼勁，配著綿白糖，只覺得越加的醇香。
李遠點了點頭，嘴角滿是笑意的說道：“不錯，就是這個味道。”
李遠已經記不得自己究竟有多少年沒有吃過這樣好吃的黏米團了，總之今天嘗到這黏米團，只覺得異常的親切。
最重要的是……這味道也是一如既往的好吃。
“小遠？黃米團出鍋了？”
屋內，老奶聞到了香氣，立即大聲對李遠詢問。
李遠：“嗯，好了！”
李遠說話間，從一旁的碗筷架子上面拿出了一枚金黃色的薄木片，又拿出一個小碗，里面裝滿了涼水。
只見李遠用手中的薄木片沾了一些水，隨后一點點的從黃米團縫隙的位置劃過。
而神奇的事情發生了，剛剛那還沾粘的黃米團，此時在李遠手中那沾過水的木片下，竟然很是聽話的就互相分開了。
李遠先切開了幾份黃米團，分別裝到了碗中，一旁放上白糖，送到了屋里。
“老奶，大娘，你們嘗嘗。”
過來幫忙的這些人倒是也不客氣，放下手中的活，紛紛夾了幾塊嘗一嘗。
大娘吃了一口，有些奇怪的說道：“這黃米團……吃著好像和之前的味道有些不一樣。”
老奶聽見這話，神色有些疑惑：“不一樣？是嗎，我嘗嘗。”