“我去，這泥鰍真鉆進豆腐里了！”
“還真的鉆進去了？！我還以為主播在騙我們呢！”
“真沒想到，主播你還真的做成功了？”
“來來來，剛剛誰說的泥鰍鉆豆腐的成功率低來的？誰不相信我們主播來了？就問問你打臉不？”
“666，主播太厲害了！”
李遠看著那此時正慢慢沸騰的湯汁，豆腐依舊穩穩的立在鍋中間的位置，而本來四散的泥鰍，此時已然完全都鉆入到了豆腐里面，可是豆腐卻依舊完完整整。
要說能夠讓泥鰍鉆入豆腐里是偶然，那泥鰍鉆進豆腐，可是豆腐卻依舊很是完整，那這就真的相當的考驗技術了。
而看見了這一幕，那些原本還不相信李遠的眾人，也終于紛紛夸贊起李遠的技術來。
李遠將鍋蓋打開放到一旁，隨后這才將之前燒好的熱油放到了鍋中。
“等泥鰍已經鉆入豆腐里之后，這個時候才是放調料最好的時候。”
李遠：“煤球，可以加火了。”
聽見李遠的話，一旁的煤球立即聽話的朝灶坑中填起了柴火。
加大火力之后，李遠這才將醬油、精鹽、五香粉放入里面，蓋上鍋蓋又開始燜了起來。
“加入調料之后，還是要文火悶十五分鐘左右才能出鍋，大家不要心急。”
“趁著這個功夫，不然我給大家講一講這泥鰍鉆豆腐的由來好了。”
直播間。
“好啊好啊，我最喜歡聽主播講故事了！”
“這泥鰍鉆豆腐還有由來？”
“不就是一道菜嗎？能有什么由來啊？”
“那米線不是還有由來嗎？主播說有就是有！”
“好好好……你們人多，我服了還不行？”
李遠：“其實，泥鰍鉆豆腐這道菜的發明，也不過就是一個偶然。”
“據說這道菜最早是起源于一個叫做神廟街的地方，而里面有一個漁民，名字叫做邢文明。”
“這人平日里都是以捕食魚蝦生活，不過在他捕魚的時候，卻經常都會捕到一些泥鰍，大的泥鰍倒是好賣，不過小的就根本沒有人要。這扔了吧，可惜，可是賣呢，又沒有人買，所以每次便只能帶回家被邢文明自己吃掉。”
“可是這不管再好的東西，吃久了以后也肯定會膩，所以邢文明就想著怎么能夠弄出點新菜樣吃，他聽老人說豆腐燉魚比較好吃，便并從街上買回一些豆腐和蔥、姜等調味佐料，打算回家一起煮。”
“只是小泥鰍太不好收拾，便只好囫圇個的放到了鍋里，索性用姜蒜同豆腐一起煮。待煮后揭蓋看時，發現小泥鰍都鉆進豆腐中去了，只是尾巴留在了外面。”
“而他吃的時候，竟然發現這樣的味道竟然相當的不錯，于是一傳十，十傳百，做法竟然就在當地傳開了，后來為了形象的叫這道菜，索性就給他起名叫做‘泥鰍鉆豆腐’了。”
直播間。
“我去……這道菜來的這么隨意吧？”
“這來歷是不是太簡單了？我怎么感覺是主播臨場發揮編的……”