說是野菜，其實用果實來形容倒是要更加的貼切一些。
只見那大腦瓜的顏色和大蒜的樣色差不多，都是乳白的色，而且也是圓形，那樣子，倒是像極了蒜的縮小版。
一個地方，李遠就足足的挖出了十來根，將上面的葉子摘下去，只剩下白色的果實，這白色的部分，就是吃的地方了。
直播間。
“哇，這野菜長得好獨特！”
“怪不得叫大腦瓜，腦袋長這么大！”
“哈哈，原來它的大腦瓜名字竟然是這么來的啊？”
“這東西，能吃嗎？”
“這東西什么味道？大蒜的味道？看著和大蒜好像啊！”
“可不，這不就是沒有長大的大蒜嗎？”
李遠笑著說道：“這可不是大蒜，這是大腦瓜兒，我們東北也管它叫小根菜。”
“這啊，可是東北春季最早出現的野菜之一，你們你別看它長得奇怪，可味道卻是其他野菜都替代不了的存在！”
“在野菜中，大腦瓜雖然說不上有多么高大上，不過他的氣味卻相當的特殊，再配上他的這特殊的長相，也算是野菜之中的另類了。它可以蘸醬生吃，也可以焯水過后涼拌或者腌制。”
“再不切段炒雞蛋味道也是相當美味。”
這大腦瓜兒基本上都是一堆一堆的生長，只要有它的身影，附近肯定還會有其它的同類。果然，李遠低頭尋找了一會，立即便在一旁的不遠處的位置又找到了不少的大腦瓜。
李遠早就將大腦瓜挖出來，又在附近找到了不少的婆婆丁。
“這些都是春天去火的好東西，就算是不會做也沒有關系，直接洗干凈蘸醬吃味道就已經是一絕了。”
直播間。
“上次主播也說要蘸醬來的……”
“可不，豆腐也能蘸醬，干豆腐也可以，婆婆丁和黃瓜也行，似乎東北的吃的，都可以蘸醬。”
“對對對，還有大蔥蘸大醬！我就好奇，這么吃難道真的不會辣嗎？”
“是啊，主播，婆婆丁那么苦，直接蘸醬吃真的好吃嗎？”
“我也挺好奇的……”
李遠：“其實大醬本身就是東北人的主要食物之一，不僅僅是蘸著吃和炸醬吃，就算是做菜，東北人也經常會放點大醬在里面的。”
“像我上次做的雞蛋醬，就是把蔥花倒進雞蛋里攪勻，燒油下鍋，倒大醬進去翻炒出香味兒，熟了就出鍋。”
“除了煎炸和蒸煮，現在這些春季的鮮蔬和野菜都是絕好的蘸醬菜，柳蒿芽焯水蘸醬、刺老芽焯水蘸醬、婆婆丁洗凈蘸醬……還有很多。”
直播間。
“要不要這么夸張？”
“這也太變態了吧……”
“東北人這么喜歡吃大醬？可是……不咸嗎？”
“兄弟，你不會少放點鹽？”
“就是，東北美食千千萬，蘸醬才是南波萬！”
“哈哈，這句話說的，甚至得我這個東北人的心啊！”