其中花生紅棗是不需要處理的，把它們和糯米一起包起來就行了。
但是鮮肉和臘肉，要是不事先處理，調好味道，那吃的時候可就沒滋沒味了。
今天去買了食材回來，鮮肉就是現成的，林一凡出去轉了一圈，就帶回來了一大塊肥瘦相間的五花肉。
李秀花見他一次性弄了這么多的肉，眼皮子跳了跳，有些心疼了。
以前家里窮，包粽子的時候大部分都做的是綠豆粽子，肉粽最多也就做幾個子給林一凡和林巧兒解解饞。
現在林一凡一下子弄這么多的肉，李秀花不心疼才怪了。
不過她也沒有說什么，畢竟林一凡有出息，幾斤肉對現在的林家來說，已經不算什么了。
“哥你太給力了，一下子弄來了這么多的肉。”林巧兒看著那一大塊肉，口水都要流出來了。
之前吃粽子肉粽總是吃不夠，這次總算可以一次性吃到爽了。
“別光盯著肉，先把那些箬竹葉處理好吧，不然今天就別想吃上粽子了。”
林一凡看著林巧兒沒出息的樣子，沒好氣道。
“知道了，我現在就開始做。”
林巧兒一聽這事關今天能不能吃上粽子，立馬就來了勁，和其他兩位女生一起忙活起來。
箬竹葉剛采摘回來，上面還有些浮塵，包粽子之前得先清洗浸泡一下。
摘回來的箬竹葉，也不能直接就用來包餃子，得剪掉葉柄和葉尖，讓葉子變得圓潤一些，便于包裹糯米。
而用來綁粽子的棕櫚葉，也得把葉子剪下來，撕成細細的長條，綁在一起，就是一根現成的繩子。
這些材料準備停當了，自然就要開始包粽子了。
“媽，她們兩個還不會包呢，你先給他們示范一下吧，讓她們見識一下你的手藝。”
這時，林一凡對坐在一邊靜靜看著他們忙活的李秀花說道。
“好，我來教教你們，其實包粽子挺簡單的。”李秀花樂呵呵地點點頭，就搬了個小板凳坐了過來。
曾清婉和吳梓萱見終于可以開始學包粽子了，興奮地湊到李秀花旁邊，想看清楚她的動作。
只見李秀花抽了一大一小兩片箬竹葉，一手拿大葉，一手拿小葉了，錯開重疊在一起，就卷出了一個漏斗形狀。
然后她一手握緊這個斗，把一根筷子插入斗內，便于把米壓得更緊實一些。
之后她用小勺，將把拌好花生紅棗的糯米舀放入斗內。
一邊傾倒，她一邊用筷子搓動。
等快倒滿的稅后，她抽出筷子，再用大拇指摁緊米，把斗上的粽葉壓下來，一個有棱有角的粽子就成型了。
這時，李秀花又拿了片最小的葉子，蓋在這個粽子的縫隙處，一個被包裹的嚴嚴實實的粽子就做成了。
做完這些，事先準備好的棕櫚葉就有了用武之地。
李秀花就像變戲法似的，拉起一根繩子，把一頭壓在粽子上，然后讓粽子沿著線翻滾。
翻滾到盡頭，她手一晃就系成了一個結，動作非常熟練而優美。
纏線的方法，說起來容易做起來很難，每一個動作都很細致，要不就纏不緊，或纏的是死結根本挪不到上面去。
而李秀花的手藝，顯然已經到了爐火純青的程度了。
“阿姨，這就是你說的很簡單嗎？”看著李秀花手上的粽子，吳梓萱哭喪著臉說道。