林一凡見草藥已經研磨的差不多了，吩咐道。
“好，我馬上就來，你等等我啊。”
劉大寶一溜煙就跑去拿東西了，生怕來晚了漏掉一些特別的細節。
等林一凡將研磨出來的汁液全部裝進一個大碗里的時候，劉大寶就氣喘吁吁地拿著林一凡要的東西回來了。
“給，這是你要的東西。”
劉大寶一只手將簍子稻草遞過去，一只手撐著膝蓋不斷喘著氣。
這么胖還跑這么快，真是難為他了。
“東西放地上就行了。”林一凡瞟了他一眼，淡淡地說道。
“好。”劉大寶將簍子往地上一放，就湊到林一凡身邊觀察著他的動作。
而林一凡，此時正將一些面粉倒進草藥汁液中攪拌起來。
“其實做酒曲真的沒什么難的，只要用面粉摻上這些草藥汁液揉成團就行了。”
“面粉團就是一個培養基，空氣中的菌種會自然地落在上面繁殖。”
“而有了辣蓼草，就能確保在上面繁殖的是用來釀酒的根霉菌和酵母菌。”
林一凡見劉大寶真的很好奇，有心要學，就給他講解了一番。
“原來做個酒曲就這么簡單啊，那豈不是是個人就能釀酒？”
劉大寶驚訝道。
這釀酒的門檻，未免也太低了點。
“理論上，只要你有糧食，就能釀成酒。”
“但是好不好喝，就是另一回事了。”
林一凡淡淡道。
做酒曲確實沒什么門檻，有酒精的都算是酒，但是口味可是千差萬別。
關鍵的一點，就在酒曲的配方上面。
一個好的配方，那可是千金難買，都被人捂在手里當傳家寶呢。
“你這么一說，我就更有興趣了。”
劉大寶興奮道。
憑自己苦心研究，創造一個非常好的釀酒方子，想想就帶感啊。
“你們也別閑著，將這一個面團揉成一個個湯圓大小的粉團吧。”
說話間，林一凡已經將碗里的面粉揉成了干濕合適的面團，將位置讓給了劉大寶。
“好嘞，這個活簡單。”劉大寶興致勃勃地開始干活了。
而林一凡也沒閑著，他打開他要來的簍子，在底下墊了一層干稻草。
“你捏好的面團直接放進這個簍子里就行了。”
林一凡指著布置好的簍子說道。
“這又有什么門道啊？”劉大寶邊放面團邊問道。
他覺得特別布置過的簍子，一定有什么特殊的地方。
“這是在給菌種的成長繁殖提供條件。”
“菌種的生長繁殖，需要陰暗透風潮濕的環境，還要有一定的溫度，才能促進它們快速繁殖。”
“而簍子里墊上干稻草，就滿足了這樣的條件。”
“只要再將它往曬完的稻谷邊一放，溫度的條件也滿足了。”
林一凡又給他解釋了一波。
劉大寶邊聽邊點頭，恨不得掏出紙筆來記筆記。
這都是知識點啊同學們！
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