唐子風笑了笑，說道：“黃師傅，你就別賣關子了。你說要徹底改變，打算怎么改？”
“唐助理是從京城來的，你肯定知道自選商店吧？”黃麗婷說。
“自選商店？”唐子風一愣，“你說的是超市？”
“超市？”這回輪到黃麗婷詫異了，“什么叫超市？”
唐子風這才反應過來，這個年代里超市還是一個新鮮事物，國內不少地方出現了早期形態的超市，但一般都是冠以自選商店的名頭。超市的內涵，是比自選商店要更豐富得多的，以黃麗婷的見識，能想到自選商店這種模式，已經是非常不錯了。
想到此，唐子風微微一笑，說：“黃師傅，你先說說你為什么想開自選商店吧。關于什么是超市，我一會再跟你解釋。”
黃麗婷點點頭，說：“我在報紙上看到，很多大城市里都已經開始搞自選商店了。自選商店就是把柜臺撤掉，讓顧客直接到店里來選自己想買的東西，選好了統一結賬。我覺得，自選商店至少有這樣幾個好處：
“第一，可以減少人手。現在進來一個顧客，我們就要有一個售貨員去服務。有時候顧客多了，我們的人就忙不過來，顧客還要排隊。其實，有些顧客就是買一塊香皂而已，自己從貨架上拿過來，再交錢，就可以了。為什么還要讓他們排隊呢？
“第二，可以充分利用店面的空間。我們這個商店有1000多平米，柜臺就占了一半的面積。如果可以把柜臺去掉，省出這些地方來擺貨架，起碼可以多放一倍的商品。這樣我們每種商品都可以多進幾個不同的品牌，讓顧客有挑選的余地。
“第三，我覺得，如果是能夠自選，顧客進來以后，買的東西可能會更多一些。我自己就有這種體會，有時候到商場去買東西，明明是自己想買的，但看到還要讓售貨員去拿貨，我就懶得買了。當時我就想，如果這個貨架是直接對我開放的，我肯定會多買很多東西的。就算是這些東西買回去其實用不上，我也高興。”
聽到黃麗婷這話，張建陽忍不住吐槽道：“你們女同志怎么會有這樣的毛病？買什么，不買什么，難道不應當是事先想好再去商店的嗎？”
唐子風笑道：“老張，這你就不懂了。這種情況，叫做激情購買，或者叫沖動購買。超市……，啊，不，黃師傅說的那種自選商店，就有鼓勵顧客進行沖動購買的作用，這是一種非常高明的銷售手段呢。”
“唐助理真有學問，我光知道我自己有這種想法，不知道這里面還有這么多講究呢。”
黃麗婷發自內心地贊道。她從少女時代就對學習成績好的男生充滿崇拜，現在知道唐子風是名校畢業的大學生，又能隨口說出這么多道道，她已經有化身為迷嫂的跡象了。