等到棠鯉展示廚藝的時候，馬承才知道什么叫人不可貌相。
掌柜的廚藝明顯在他之上啊！
馬承的性格有些畏縮，和棠鯉說話的時候，也是小心翼翼的，但是一到廚藝上，他的話頓時變得多了起來，問了棠鯉許多問題。
他把許多小細節基本問清楚了，然后再嘗試著燒了一道米酒魚。
他做出來的味道也不錯，但是不能和掌柜的比，如果是老餮而言，很明顯就能品嘗出其中天差地別的差距。
馬承在廚房里琢磨了起來。
棠鯉見過很多人，癡迷一樣東西，就會努力做好，她覺得馬承就是這樣的人，她很佩服這樣的人，她把廚房給了馬承，走出了廚房。
棠鯉在酒樓一層坐著，繼續招人。
采買那些，鄭鼎已經給她安排好了，陸凌那邊的人培訓出來，明面上的身份便是店里的活計，所以她現在只缺一些幫廚。
幫廚的要求比主廚低許多，愛干凈，干活利落就行。
所以，幫廚很快招滿了。
就在這時，有一人大搖大擺地走了進來，那人很瘦，高顴骨，看著像是精明之人。
他在大堂轉了一圈，目光也巡視了一遍，然后落在棠鯉的身上。
“你們掌柜的呢？”那人問道。
“我就是。”棠鯉道。
“你就是掌柜的啊，你這酒樓看起來不錯。”那人道。
棠鯉不太喜歡這人，不想搭話。
“這么個大酒樓，想來花了不少錢吧，要是被一個小人廚師壞了名聲，那就得不償失了。”那人繼續道。
棠鯉看向他：“你什么意思？”
“什么意思？馬承是不是在你這里？”
“馬承他怎么了？”
“你是剛來河東縣不久吧？馬承的名字都不知道？他就是個小偷，偷了我金廚丁家的菜譜！他會做的菜，都是我們丁家祖祖輩輩研習的成果。大半個河東縣，都知道他是個寡廉鮮恥的小偷，沒有人會吃他做的菜，我勸你還是趕緊換個廚師吧。”那人道。
棠鯉沒有說話。
馬承？偷菜譜？
這個河東金廚丁家，江老爺曾經跟她提過。
丁家祖上曾是御廚，廚藝世代相傳，在整個河東赫赫有名。丁家就是活招牌，哪家酒樓請到了丁家人掌廚，那客流必定是爆滿。如今的丁家直系傳人，共有兩位，是兩兄弟，但是很難請得他們出手，最多只掛名。
小說里對丁家的創始人，也就是這位御廚，有過一點著墨。說是吃過這位做的菜，就會飄飄若仙，三月不知肉味。
江老爺說若是棠鯉的酒樓想要丁家人，他和丁家有關系，可以去請一請。
棠鯉謝過了江老爺的好意，沒讓他去問。
厲害的是丁御廚，丁家后人如何并不知。
而且，這般名氣大，架子大的，真請來了，說不定要當爺一樣供著，還不如找個真材實料的。
現在看來，她的決定很可能是正確的。
“你是金廚丁家的何人？”棠鯉問道。
“我乃丁家老大丁得仁。”他傲慢地報出自己的身份。
他覺得這年輕的掌柜聽到自己名字后肯定會十分震驚，然后奉為座上賓。
然而，他等了一會兒，對方都沒有動靜。
莫不是激動傻了？
“你這將開的酒樓怎么待客的？怎么也不請人入座，茶水都沒一口……”丁得仁抱怨道，突然看到一抹身影，頓時盯住那抹身影，惡狠狠道，“馬承，躲在那里作甚？你這小偷還有臉來人酒樓做事，你這是想坑害人嗎？”
丁得仁義正言辭道：“反正有我在，絕對不會讓你害人的！”
馬承的臉色十分難看。