蘭休立大手一揮，“撿咱們酒樓最好的菜炒幾個來。”
掌柜應聲忙活去了。蘭休立為云錦倒茶，“郡主，喝茶。”
蘭娘子陪著笑臉，“郡主，這是咱自家酒樓，想吃什么菜，盡快說。”
云錦打量著包間，墻壁掛仕女畫，座椅舒適，整潔講究，的確夠檔次。
“唉，我昨晚敲打廚子們，叫他們輪換著去火鍋店吃飯偷師，限他們每人吃三次，學不來那什么火鍋做法，我全解雇了他們”
納尼偷師
偷她火鍋店的師
聽這廝這話，說不定此刻福旺酒樓的哪位廚子已經在吃火鍋了。
“噗嗤”云錦忍不住撇嘴。她就知道，火鍋店生意火爆后，定然有飯館跟風想開火鍋店。火鍋涮肉什么的，廚師的話親自體驗吃上幾回，便會琢磨出個大概。
林玉來，“”
史正，“”
云燕，“”
三人同時望向姓蘭的，眼睛冒火，這是要搶他家郡主的生意啊
“我們郡主給你治病，你，你竟要搶郡主的生意”史正沖蘭休立瞪眼。
“你，你不許欺負我長姐”云燕也不干了。
蘭休立懵了，“啥那火鍋店是郡主開的”
“你說呢”
見云錦微笑點頭。蘭休立一拍腦袋，連連道歉，“哎喲，瞧我干的蠢事，該打該打”
蘭休立昨日到京，聽掌柜介紹最近京城酒樓動態，聽聞年前新開了一家火鍋店，生意火的不得了，當即下令廚子去偷藝。
別說福旺酒樓，這會兒說不定多少飯館正琢磨火鍋店呢，吳恒不就提出要跟她合伙嗎
利益驅使，這事擋也擋不住的。
東來順最先開張，即便出現別家，人們是有先入為主和消費習慣的，想吃正宗涮肉，他們自會到東來順。
對于這點云錦看得很開。
這工夫，小二將菜品陸續端上桌，看著倒是色香味具佳。
云錦道，“蘭老板，你福旺樓也不錯。飯店嘛，想興隆不衰，一是保證菜品質量不減，再就是不時推出新品，吸引老顧客光臨。幾年下來拿手菜老三樣，誰都得吃膩了。”
蘭休立點頭稱是。
云錦想到什么，主動道，“蘭老板，本郡主給你推薦幾道菜品”
“好，好好”蘭休立忙吩咐掌柜拿來紙筆。
云錦回想一下前世看的菜譜，隨手寫了五香仔鴿、八寶兔丁、碳烤乳豬、水煮魚、烤羊排五個菜譜。
“就說這道烤羊排，”云錦將配料及烹制方法寫好，介紹道，“這道菜特點是外焦里嫩，肉爛味香，有補血、補虛養身、補陽等功效。”
見蘭休立和那掌柜支起耳朵聽的認真，云錦接著道，“還有這道水煮魚，以草魚及鯰魚為主料。草魚味甘性溫，有暖胃和中、平肝祛風之功效，魚腸可益眼明目。鯰魚有補中益陽，利小便，療水腫的功用。吃魚對人身體好處多多。”
云錦將幾道菜品做法及功效簡要介紹。
掌柜的聽的眼睛放光，求著云錦說慢一點，他刷刷點點記下來。
介紹完五道菜品，云錦想著前世飯店做法，提了諸如可在酒樓門口豎塊牌子，推出今日新品，每日一道特價菜、重要顧客給予打折優惠等。
蘭休立聽了很是心動，當即吩咐掌柜歸郡主說的實行。
這五道菜譜推出去，可是會給酒樓帶來很大利益。他的酒樓不止京城一家，各大府城都有。蘭休立眼下正求著云錦治病，他哪能白得菜譜秘方