• 第57章 胡辣湯(1 / 2)

    聞言,溫小寶點了點頭“對,起得可早了,我每天醒來的時候都在鋪子里了。姥姥和大妞姐都挺能干的,她們每天都做好多吃的來賣,不過都賣完了。”

    “好,娘知道了,我們快洗漱吧,洗漱完吃了早飯我們就去鋪子里幫忙。”溫言講道。

    “嗯”

    溫小寶乖巧的應道。

    溫言回來了,他眼里也有光了。

    來到鋪子。

    溫言見她們忙得過來,想著天氣涼了涼面這些不好賣了,她決定做點別的來賣。

    雖然可以賣拉面。

    但溫言想了想還是不跟其他鋪子搶生意,所以除了之前在帝都賣的麻辣燙外,她還打算做點熱乎的來賣。

    一番思量決定賣胡辣湯和蔥油餅。

    胡辣湯驅寒保暖不說,味道還美味。在加上蔥油餅一起吃,那就更香了。

    說干就干。

    溫言跟蘭菊香她們說了聲后,就背著背簍帶著溫小寶往著集市走去。

    現在的天雖然不是最冷的時候,但是街上還是有不少在賣羊肉了,相比豬肉他們這里的羊肉還是一樣的要貴些,要三十五文一斤。

    溫言今天沒打算做來賣,就賣了一斤多。

    一番買買買。

    溫言帶著溫小寶回到碼頭就忙活了起來。

    蘭菊香她們都沒有吃過什么胡辣湯,見是新的吃食,她們都很是好奇。

    她們本來要幫忙的。

    溫言卻說不用,因為現在羊肉已經燉上了,木耳這些也泡上了。

    眼下沒有別的要做。

    一直到吃了中午飯,休息了一個時辰,溫言才做胡辣湯的。

    溫言將切好的蔥姜,放油鍋里炸,炸了會兒加入胡椒粉,辣椒粉這些一起炸,炸出香味才將所有木耳、黃花菜這些倒入炒的。

    炒的時候。

    溫言又加了不少佐料。

    炒到入味。

    溫言將之前燉好的羊肉和羊肉湯倒了進去,待水燒開一會兒,她將紅薯粉條下了下去。

    煮了半個鐘不到。

    溫言盛了幾勺面粉,攪成流動面糊,往著鍋里一邊倒一邊攪動,煮了一刻鐘不到,她看差不多了才往里放鹽。

    弄好。

    溫言倒進了一個木盆里。

    涼了會兒。

    溫言拿了幾個碗開始盛,盛好倒上自己之前買的香油,她才端給蘭菊香他們“娘,你們大家嘗嘗看怎么樣”

    周圍開鋪子的人早都聞著了香味,可一個個都沒好湊過來看。

    看蘭菊香他們端著喝了起來。

    他們都不由得咽了咽口水。

    溫小寶剛喝了口就歡喜的說了起來“娘,好好喝。聞著香喝著也香,喝下去熱乎乎的”

    “的確挺不錯的,羊肉處理得很好,氣味不是很重。入口酸辣回味,別提多好喝了。大丫,你手藝真好。”蘭菊香滿臉笑容的看著溫言夸道,臉上那叫一個與有榮焉。

    溫暖和楊大妞也夸了溫言一番。

    溫言笑了笑說道“娘,好喝你們就多喝點,我給爹和林伯伯也送些去。”

    自家女兒這么想得到。

    蘭菊香能有什么意見呢

    “好”

    溫言盛了兩大碗,放到托盤里就往外走,溫小寶快步跟了出去。

    見自家兒子跟個小尾巴似的。

    溫言笑了笑放慢腳步讓溫小寶跟了上來,他們端到他們休息的地方時,一個個都聞到了香味。

    溫大河他們還沒走過來,這些個干活的工人就湊了過來。

    一番詢問。

    得知是他們沒有吃過的胡辣湯。

    有些人不免有些想嘗嘗,雖然這湯色看起來不是很特別,可香味卻是勾人得很。

    溫大河對自己這些一起干活的工友,還是很友善的。

    他們要嘗嘗他自是不會拒絕了。

    林工頭也沒拒絕,因為他向來對大家都挺大方的,不過前提是必須把活干好。

    溫言看事情演變成這樣,連忙走了回去將剩下的端了來給大家分,這天氣不干活待著可是有些冷的,她送的湯吃下去,一個個瞬間覺得不冷了。

    不僅不冷了,肩膀腰背似乎也沒那么疼了。

    一個跟溫大河差不多年紀的大叔,剛將碗放下就講了起來“大丫,你這胡辣湯不錯,現在開賣了嗎多少錢一碗,明天我也賣一碗喝喝”

    “就是,明天我也買”

    “還有我”

    附和聲一片。

    溫言看他們一個個這么熱情,眉眼彎彎的說道“承蒙各位叔伯大哥看得起,這胡辣湯我本來是打算賣五文錢一碗的,你們要買我就給你們算四文錢一碗,到時候你們來店里就報你們是碼頭干活的,我們就知道了。”

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