吃飯也是戰斗力，這個不僅是古代，即便是現代也是有共識的，而有關此的言論趙昺聽得更多了，并當做真理般的加以踐行。在度過帥府軍最初的財政困難后，他的軍隊也便告別了日日白飯就魚干的日子，并隨著經濟狀況的好轉也不斷的提高軍隊的膳食費，制定了嚴格的伙食標準。
大家都清楚，軍隊在平日駐扎在營中，開火做飯并非什么難事，但是戰時吃飯就是個麻煩事，趙昺也將這個問題提到了日程之上。可他很快意識到在缺乏現代保鮮和生產技術的古代，要解決野戰狀態下的吃飯還真不是個簡單的事情。
趙昺經過調查和研究，發現古代也并非沒有野戰食品。如果說踅面類似于現在的方便面，那么鴨肉包飯和現在的盒飯十分接近，這是五代時的陳文帝的發明，他在攻北齊的前夜，炊米煮鴨，然后以荷葉包裹米飯，上面放上鴨肉，分發給每個士兵，當做早飯吃。
此外，有關的著名軍糧有諸葛亮的饅頭帶餡、鍋盔，此在川陜等地十分常見，口味自然也談不上了，但確實方便攜帶且耐儲存，也算得上很實用的發明了；戚繼光的“光餅”就更便攜了，將和好的面團搟成餅狀，然后在炭爐里烤熟，最后中間穿孔，直接掛在小兵身上，餓了就扯兩塊下來。其根據不同口味還可以加入不同作料，總之是十分靠譜的野戰口糧。而饅頭這種國民級食品及其來歷基本上是婦孺皆知了。
不過這些都是臨時加餐，大多數情況下軍中還是將大米或粟米煮成飯或粥來吃。而至于后世軍糧的改進，大部分則是圍繞著面食進行的。趙昺記的米飯之所以難以做成野戰口糧，還是因為干燥技術一直不過關，以致營養缺失，口感很差，知道二十一世紀速凍干燥技術的成熟才得以解決。
不過趙昺知道明朝軍中曾出現過以米飯作為速食口糧的事情，那就是把煮熟的米飯曬干，然后作為軍糧運輸保存，需要的時候用熱水沖一沖就是能吃，口味和營養自然不在考慮之列。總之，古代軍隊的努力方向是將生火做飯這個環節，盡最大可能從戰場上擠出去。
至于副食品，戰場上能吃到新鮮的肉食和蔬菜，別說在古代，就是現代補給手段多樣化的情況下都是極為困難的，而此時解決的辦法就是用鹽腌制。關于腌肉，和軍隊有關而且名氣最大的自然就是金華火腿了，肉食還可以做成各種醬，并且在士兵的日常生活中扮演者十分重要的角色，在新鮮蔬菜和肉類是遙不可及的，在征戰的時光中以鹽入味的各種醬類也是唯一的下飯菜和調味品。
所以在野戰食品的改進中，趙昺可謂是花費了不少心思，他清楚若想讓士兵在戰時保證體力，不僅是吃飽那么簡單，營養和各種維生素的補充也是必須的，如此才能夠減少疾病飛發生，并能戰斗力不減退。而在技術問題難以解決的情況下，他也只能盡力為之。
過去歷代供應軍糧一般都是帶殼的稻米和麥粒，運到軍營后再進行二次加工，這其中有便于保存的考量。但是趙昺以為在平日還好，但是戰時就存在著極大的弊端，首先浪費了寶貴的運力，且運到后無法直接使用，尚需抽調人手沖搗，即費時間，又浪費時間，所以他下旨供給的軍糧一定要經過加工后才能運到軍中，戰時更是如此。
地理和種植習慣的因素，使的小麥種植面積小是難以改變的事實，因此趙昺除了將面粉作為戰略儲備外，還是將主意打在稻米上。他記的后世的米粉不僅便于制作，且晾干后也耐儲存和運輸，吃的時候只要在開水中稍加烹煮，以醬調味即可，以北方常吃的掛面相似。經過試制后，便成為軍中戰時的備用品之一。