“什么,又有什么熱鬧看了”
一大早九點來鐘，交易大廳門前已是人流如織，這里的早市和別處是有些不同的,第一，開得遲,撤得也遲,第二，這里的攤點，多數都賃了屋子,做一天的門面生意,至不濟也在道路邊上正經租了一塊地方，支起棚子來，有個可以坐下歇腳用飯的地方。
既然如此,這里的餐點當然比別處要貴,但常來交易所和銀行這里的商戶是不把這些小錢看在眼里的這也都是為了照應他們的需求嘛。交易所和銀行里頭都是不許吃東西的，只能喝茶水,而且很多商戶在交易所一泡就是大半天,中午歇市的當口，便溜出來吃一碗面，或是吃米粉、面線糊的都有，又或者是買個餅子,吃碗豆腐丸,這里的攤子也有賣餛飩、瘦肉羹、魚丸的,只要不是在冬日,還賣燙青菜,都十分干凈可喜,口味也好,畢竟外頭一碗米粉也不過是兩文、三文的，這里卻要五文，到底也要有些過人之處。
只看這交易所外的攤位，便可知道此處的海商多是來自何處大多還是南人居多，光是面線糊的攤子便開了兩個，生意都不錯，因為這里的雞蛋便宜，還有賣蚵仔煎的，嘴里叫著ea、ea，在鐵板上刷些油，先慢慢地煎咸海蠣，再把蛋液、紅薯粉調成的面糊倒上去，香味頓時撲鼻而出，這樣蚵仔煎油足味美，鮮香無比，而且相當的便宜本地的海蠣本就不少，鹽還便宜，所有的腌貨都比別處的好吃。
不過，北人口味的攤子也還有兩家，北邊的客商時常都會去幫襯一下，一家是做山東煎餅的，卷大蔥刷醬吃，還有一家是手搟面，手藝的確是好，也賣餃子，抻面均勻筋道，不論是一窩絲還是指肚子粗細的二柱子，都抻得很好，其中一窩絲，細而有嚼勁，又被高湯入味，雖然一碗要比別處多賣二文錢，但一樣暢銷。甚至連本地人都有時光顧，還有從北方輾轉過來討生活的流民，甚至以吃到云縣錢街老毛抻面為自己心中的一個愿景。
除了這兩家以外，其余街坊常見的燒餅攤、饅頭鋪，這條錢街上是沒有的，因為常來這里走動的人家多是海商，走海時實在是吃夠了死面餅子，在陸上是絕不會再用餅子裹腹，而且這群海商不做體力活，食量都小，云縣的餅子做得大，一個就吃撐了，豈不是耽誤了他們品嘗別的美食
鄭地虎手下最為信用的小甘，說來也是如此，他們走海時大量攜帶的都是光餅，死面微咸，偶爾啃一兩個，還算是好的，吃多了真叫人不敢恭維。今日走到錢街路口，見到幾個相熟的朋友手里都拿著芝麻燒餅，不由奇道，“這又是作興了什么把戲”
“是新鮮呢，張家鋪子那個諸掌柜，逢人便送餅子送豆腐腦，你若不吃豆腐腦，想吃面去，他還送你一片醬”說話的是老陳也是在云縣這里常住的之江商人，他腮幫子鼓囊囊的，塞滿了燒餅，說話間還有一股香氣噴出來，手里的餅子給小甘看，“夾了他們家新出的醬，倒是好滋味嘶”
他連忙從腰間取了竹筒下來，喝了一口茶水方道，“我剛吃了他一碗豆腐腦了，加醬也好吃的，只就是辣，嘶哈一瓶半斤一百五十文，也不說貴，我先買了一瓶來，吃著若好，大量買還能講價，就不知道一手是多少斤了。”
“還有這事”小甘也是笑了，“這個老諸，心眼就是活泛，好招攬，這不是比在報紙上做廣告強些還省錢了”