以前學生們喜歡給張師傅提意見，讓張師傅做一點正常的炒菜。
張師傅總是和學生們辯駁，說這菜也很好吃，不信就嘗嘗。
張師傅喜歡那種學生們拌嘴的感覺，但是在八食堂開業之后，這些會提意見的學生估計是覺得他不會改，所以已經很久沒有來過一食堂了。
下午的時候，一食堂的承包商魏總開車來到航空大學。
魏總是一個中年土大款，他最賺錢的營生是挖煤，承包大學食堂只是興趣使然。
他一口氣，承包了航空大學的一到四食堂，在承包完之后，他就將這些食堂放置不管，只在每月結束看一眼報表。
魏總記得這些大廚手藝還不錯，所以他才招聘了他們，給了他們極大的發展空間，讓他們自由發揮。
一般的食堂都是有管理者的，但是因為魏總的放權，在這四個食堂中，廚師就是食堂的管理者。
如今新學期開學已經兩個多月，九月份的報表和以往一樣還行，但是十月份的報表卻十分不好。
魏總不明所以，于是抽空來到航空大學，想要看一看到底是哪里出了岔子。
他開車進學校的時候，在門口發現了熟人，譚總。
譚總也是一個土大款，是魏總的老對頭。譚總知道魏總在航空大學承包食堂之后，絲毫不愿落后，也一口氣承包了三個食堂。
魏總一看到他，牙關就緊緊咬住，心里油然而生出絲絲討厭之情。
然而譚總像是沒有看到魏總的表情，笑著走過來拍了拍魏總的肩膀“小魏，別來無恙啊。”
魏總裝作沒看見他，邁步向前，徑直往一食堂走。
這個譚總就是個學人精，什么都要學。大的商業計劃不談，光是這航空大學的食堂，譚總就非要學他。
譚總聽說他給廚師們放權之后，也照葫蘆畫瓢，給五六七三個食堂的廚師放權，直言專業的事情應該讓專業的人干，讓廚師們盡情在食堂的后廚綻放光彩。
真是個討厭的學人精。
譚總臉上的笑容不改，湊過來說“哎喲，魏總這個大忙人居然抽空來學校，莫非是食堂出了什么問題”
魏總笑著說“我經營的食堂能出什么問題我可是請來了一批好廚師，這些廚師做飯很棒，給我做的菜都很好吃。只不過最近營業額像是出了什么問題，所以順道看一看。”
譚總顧不上挖苦魏總，若有所思地說“我手下的三個食堂最近收益也要腰斬了，簡直怪哉。”
魏總見譚總也碰上了同樣的問題，敏銳地意識到已經出了什么奇怪的事情。
他們兩人一同前往一食堂。
張師傅見大忙人魏總來了，立刻迎了上去“魏總，下午好啊。”
魏總擺了擺手，說道“下午好，對了，最近食堂經營得怎么樣”
張師傅聞言心里覺得有些難堪和尷尬，但是報表是實打實的，他不能撒謊，只好說道“最近食堂的人流量少了很多。”
魏總心里覺得特別奇怪“你的手藝還不錯，為什么人會少這么多”
張師傅覺得終于有人理解自己，心里十分委屈“譚總啊，我的手藝您知道，一直都不錯。我想著我年紀這么大了，得對廚師行業有一點貢獻，所以就創作了很多營養豐富的菜，但是學生們并不買賬，我能怎么辦”
魏總十分詫異，內心涌出絲絲的好奇。象牙塔中的學生一向是比較好糊弄的，為什么會不買賬
魏總好奇地問道“你做了什么菜”