• 50、生煎包(3 / 5)

    夜嶼微微頷首。

    小米從舒甜身上下來,轉身便拉住夜嶼的長袍下擺,她嬌嬌道“大人大人,梅花樁什么時候做好呀”

    眾人的目光投向那一堆木樁,舒甜也有些好奇“什么梅花樁”

    小米嘻嘻笑“大人要給我們做梅花樁,站在上面,可以長高高”

    小米年紀小,說不太清楚,于是長君解釋道“是是我們想請大人,教我們一些拳腳功夫,大人便說,要從基本功開始。”

    夜嶼淡聲道“今日能做好。”

    孩子們眼前一亮,小米高興地揪著夜嶼的袍子“真的嗎太好了”

    舒甜垂眸,看到精美華貴的衣袍,被小米揪得皺巴巴的,但夜嶼毫不在意。

    “好,那你們和大人一起做梅花樁,姐姐給你們做吃的,好不好”

    “好”眾人齊聲答道,孩子們的笑容如花一般,朵朵綻開。

    小米眼巴巴地問“舒甜姐姐,小米想吃包子”

    她已經許久沒吃過舒甜姐姐做的包子了,實在太想念。

    舒甜笑了笑“舒甜姐姐今日給你們做另外一種包子生煎。”

    “生煎”孩子們驚訝地張大眼。

    他們來自江南,生煎是江南名點,孩子們來京城這么久,若是能吃到家鄉美食,也不失為一種慰藉。

    孩子們歡呼起來。

    舒甜眉眼輕彎,又掏出一盒山楂糕,遞給長君“長君,分給大家吧”

    長君歡天喜地接了去“要吃山楂糕的,跟我來呀”

    孩子們喜笑顏開,一窩蜂地跑了過去。

    身邊瞬間變得安靜下來。

    夜嶼目光淡淡,落到舒甜身上,她溫柔地看著孩子們分食山楂糕,笑容清淺,瀲滟生波。

    長君分完了山楂糕,便帶著舒甜到了院子里的小廚房。

    平日里都是幾個哥哥姐姐,輪流做飯給弟弟妹妹們吃,雖然廚房有些簡陋,但收拾得還算干凈。

    舒甜將包袱里的東西,一樣一樣掏出來。

    外面傳來“咚咚”聲,似乎是敲擊木樁發出來的。

    舒甜微愣一下“夜嶼大人經常來這兒嗎”

    長君想了想,道“也不是經常來,但每次來都會留些銀子給我們,讓我們自己買些吃的和衣裳。”

    舒甜若有所思地點了點頭,孩子們的氣色,確實比之前要好。

    “那你們每日,都要出去打探消息嗎”

    長君一面幫舒甜洗鍋,一面道“兩三日去一次就好,若是有什么特殊的消息,便設法送到錦衣衛指揮司。”

    舒甜點點頭。

    她本想說自己如今也在錦衣衛指揮司,但后來想想,還是咽了下去。

    舒甜低聲囑咐道“你如今幫錦衣衛指揮司打探消息,這差事雖能糊口,但也要為日后打算一下。”

    長君是個聰明的孩子,若不是家鄉受了災,此時應該在讀書罷。

    長君認真點頭“舒甜姐姐放心,長君心中,已經有目標了。”

    說罷,沖舒甜調皮地眨眨眼,卻不往下說了。

    舒甜笑了笑,也不再問了,專心做起生煎來。

    生煎起源于江南,最早是配合茶水一起吃的,后來,人們在不吃茶水的時候,也想吃包子,便有了單獨的生煎包。

    生煎包的餡兒非常重要,肥瘦參半的豬肉最為適宜,做出來的包子不會太膩,也不會太祡。

    舒甜將肉放在砧板上,拿起菜刀,熟練地將肉切成片,繼而剁成肉末。

    餡兒肉的腌制很講究,除了醬油、鹽以外,還需要放入五香粉、蔥花、生姜碎等。

    生姜暖胃,但有些孩子不愛吃生姜,于是舒甜便把生姜切得很碎,這樣一來,包子熟了之后,姜的存在感就不明顯了。

    最后,加入兩勺黃酒去澀。

    綿軟的肉末被加入了不同的調料,舒甜起鍋,燒了一勺熱油,向肉餡潑去“滋啦”一聲,肉末被燙得微顫,這一步,是為了留住肉中的水分。

    然后舒甜拿起筷子,將肉末和調料拌勻,再分多次,加入一點淀粉水。

    最新小說: 惡毒雌性超軟,眾獸夫狂開修羅場 異世大明:我用一百條命成圣 精靈:帕底亞退役冠軍的再就業 綜穿之素瑤 穿成獸世稀有雌性,她被強制愛了 斗羅:這一次要改寫命運 快穿:當美媚嬌宿主綁定生子系統 星鐵觀影:從卡芙卡媽媽開始 崩壞:你告訴我這難度是崩三?! 這個主神空間怎么是縫合怪啊!
    性欧美乱熟妇xxxx白浆