片刻后，舒甜開口道“好啦可以撈上來了”
眾人一愣，秋茗連忙動手，將所有的肉都撈了起來，疑惑道“這就好了嗎”
舒甜點頭，道“匙肉鮮美，勁道中帶著一點脆，沸湯涮煮的話，片刻就好了大約從一數到八。”
秋茗訝異了一瞬，看了一眼漏勺中的匙肉，確實已經變色了。
樊叔也有些意外，道“這涮牛肉的火候，居然要掌握得如此精準嗎”
舒甜點頭“確實，而且不同的部位，涮的時間長短，也不一樣。”頓了頓，她道“脖仁約莫數到四、吊龍約莫數到六，就可以了。”
說罷，舒甜伸手，夾起一塊涮好的匙肉，放到添兒碗中“添兒嘗嘗看。”
添兒喜笑顏開地夾起來，將肉放到沙茶醬里滾了滾，然后，嘟起小嘴吹了吹，一股腦塞進口里。
匙肉肉質緊實，嚼起來十分有勁，沙茶醬咸鮮的滋味，一點一點滲透到匙肉的肌理中，就著肉片，傳遞到口腔的每一個角落。
添兒眼睛瞪大，歡呼起來“好吃好吃添兒還要吃肉肉”
眾人都笑了起來。
匙肉看起來滿滿一盤，可煮完之后，卻縮了不少，眾人一分食，很快便沒了。
秋茗在舒甜的提醒下，又下來一盤吊龍。
添兒的眼睛眨也不眨，大聲數著“一、二、三、四、五、六好了好了秋茗快點兒撈起來”
她一本正經地指揮著秋茗，秋茗又要放肉，又要撈肉，有些手忙腳亂，舒甜便為她夾了幾塊吊龍。
“多謝董姑娘”秋茗有些感動，她伺候人慣了，卻很少得到體貼的關心。
秋茗嘴角洋溢著笑，她夾起一片吊龍，看了看，這吊龍的肉，要稍微厚一些，被煮過之后，看起來有些敦實，她夾起來，沒有沾醬料，而是直接送入口中。
吊龍融合了湯底的鮮味，透著淡淡的葷香，能吃出肉質上絲絲紋理，還能品出若有似無的微甘。
秋茗心頭震動，她喃喃“我從未吃過這么好吃的牛肉”
舒甜笑了笑，道“優質的食材，往往用簡單的烹調方式，更能突出它的鮮美。”頓了頓，她又道“不過牛肉價貴，我以前和爹爹開飯館時，能食用得起牛肉的食客，不過十之一二，大部分都是慕名而來的老饕，就好這一口。”
樊叔笑瞇瞇道“董姑娘還開過飯館啊真是能干”
舒甜靦腆一笑“樊叔過獎了。”
樊叔又道“若是老奴也像董姑娘一樣，懂得這么多就好了我們大人也不至于胃疾久久不愈日后，在大人的飲食上，老奴還要多向董姑娘請教才是”
舒甜訝異一瞬，抿唇點了點頭。
眾人一邊聊天，一邊吃肉，很快，牛肉便消耗得差不多了。
添兒打了個飽嗝，放下筷子，朗聲道“添兒吃飽了肚子圓圓了”
樊叔看了添兒一眼，提醒道“添兒小姐，除了牛肉，您應該再多吃些蔬菜。”
添兒小嘴一撅，道“可是添兒不喜歡吃蔬菜”
樊叔有些為難，語氣變得苦口婆心“添兒小姐，不吃蔬菜對身體不好”
秋茗也勸說起來“是啊，就吃一口，好不好”
連夜嶼的目光，都投到了添兒身上。
他平日里很少管這些瑣事，但只要對添兒好的，他仍然十分關注。
舒甜看了看鍋里，鍋底的湯逐漸濃郁起來，她夾起兩簇菜心，放到其中燙煮。
“添兒想不想吃小樹苗”舒甜溫柔地問。
添兒不理眾人，反而好奇地看了鍋里一眼“哪里有小樹苗”
舒甜指了指飄在里面的菜心，道“這就是，等煮好了，它會變得綠油油的，像一棵小樹一樣。”