小米癟癟嘴，那當然啊，硝石不只是制冰啊，硝石好像也是做火藥的材料啊，當然要看好了。
張師傅解釋完，幾人也來到了屋里一個大案臺前，上面放了好多木盆，看起來都是特制的，方方正正的，挨挨擠擠的放在一起。
小米想著，這些木盆里面，應該就是硝石做的冰，而中間插著一個個小竹筒，目測直徑四厘米左右，倒入糖水，放一根筷子，冰好了，就可以直接拿出來吃了。
另外還有內外兩層的木盆，有些木盆里外都凍滿了冰塊，有的里面的木盆還是一半冰一半水的樣子。
“這制冰石做的冰不能直接吃，所以這樣隔著東西，用燒開后放涼的水來做，外面很涼的話，這些水也很快就結冰了。”
張師傅從旁邊拿了一張很厚的帕子，隔著帕子拿了一塊冰“這冰棍沒啥好吃的，就是白水加糖，我給你們一人做一碗冰沙，端出去吃，外面吃著舒服，這里太冷了。”
本來這里是閑人免進的，這還是張師傅自作主張，想要帶姜虎他們來見見世面，開開眼。
姜虎連忙道“麻煩張師傅了。”
阿嚏
一直好奇的東張西望的二妮，突然打了個噴嚏。
張師傅一拍砧板“哎呀忘記了，這里面太涼，小孩子不能待太久，還有弟妹也是，這生了孩子沒多久，身體虛著呢，弟妹先帶著孩子們出去，免得孩子著涼了。”
姜虎也連忙轉身“那我也先出去吧，小米”
“不”小米著急了，口中大喊著不出去，還伸長了脖子，使勁的往張師傅面前湊。
張師傅嚇了一跳“小福星會說話了”
關于福星一說，不說鄉麻鎮的人都知道，但同福酒樓的人，肯定知道的。
不過這說話嘛，小米也剛會沒幾天，還沒傳開。
姜虎急忙一手護著小米，免得她掉下去了，無奈停下出去的腳步，示意二娘帶著鐵蛋和二妮先出去，大娃也不想出去，不過他沒有覺得太冷，就讓他留下來了。
“能說一點簡單的，一個字一個字的說，別的還不行。”
張師傅驚訝的看了小米一眼，笑道“那也很厲害了啊，沒記錯的話，這才五個月吧，不愧是福星啊。”
隨便便開始忙活起來，畢竟這里面確實冷，他進來的時候也沒穿厚衣服，得快點做好冰沙然后出去。
冰沙做著倒也容易，一只手隔著干凈的帕子，按著一大塊冰，另一只手拿著菜刀，就跟切菜一樣，噼里啪啦就切成了細細的一堆。
小米看了一會兒，就移開目光，開始觀察房間里的情況了。
屋子周圍掛滿了棉布，只留了一個窗戶的位置照明，這樣可以有效防止屋里的涼意散出去，也可以阻擋外面的高溫。
砧板旁邊放了各種堅果干，有葡萄干，核桃干，瓜子仁花生仁杏仁兒，還有榛子松子等，另外還有兩個蓋著的罐子，不知道裝的是什么。
張師傅飛快的切好了四碗冰沙，把每一種堅果都給他們加了一些，又打開其中一個罐子。
“這里面是蜂蜜，另一罐是熬的糖漿，你們來的也正巧，這蜂蜜還是昨天才收到的呢，之前可沒有，這玩意兒要看運氣。”