• 第二章 魚丸野菜湯(2 / 2)

    邊說邊比劃,將魚簍制作原理告訴了沉戎。

    這具身體差,力氣小。

    編織的魚簍用兩次就報廢,告訴沉戎,顯然希望他能動手編幾個。這一來,日后就不愁吃不上魚蝦了。

    “長夏,你很厲害”沉戎贊嘆道。

    魚簍制作簡單,獸族幼崽能動手的,也能制作。

    暮靄森林的冬季極寒,哪怕是最強大的獸族都很難捕殺獵物。魚腥,卻能填飽肚子。

    魚簍,無疑給了獸族一條新的生路。

    “將野菜倒出來清洗,把魚倒進去。今天收獲一般,以后收魚簍最好大清早過來。”

    長夏指著破開的魚簍,一臉惋惜。

    四條六七斤重的青魚,幾斤河蝦,還有只河蟹。可惜,他們來得晚,要是早點,收獲應該更多。

    河洛部落很少吃魚。

    白河和湖泊中的魚蝦很多,六七斤重的魚是小魚。大魚一般都十斤往上,有些魚類更是重達數十斤。

    別問長夏為什么知道,她之前暗搓搓制作了一支釣魚竿,想大干一場。收獲暫且不提,人差點被拖進白河喂魚。

    那之后,她直接打消釣魚的念頭。

    至少,身體鍛煉好前,不敢再有釣魚的念頭。

    青魚,刺少,肉嫩。

    跟長夏認識的鱸魚頗為相似。

    用來制作魚丸,再適合不過。

    河蝦,哪怕沒有作料,簡單白灼,味道都再鮮美不過。就連蝦殼長夏都沒舍得浪費,留著,打算烘干碾磨成粉,當做調味料。

    提著魚蝦,拿上洗凈的野菜水果。

    長夏二人返回獸窩。

    獸窩靠門的位置,堆砌了一個石頭灶臺,上方掛著一個細長的陶罐。

    獸族通常露天烤肉亂燉,這個獸窩中堆砌著灶臺。

    看得出,應該是個講究人。

    恰好,長夏也不習慣露天生火燒飯。

    獸窩高四五米,再加上窩頂錯落的搭建,足以通風排煙。

    沉戎生火,魚蝦在湖邊已經處理干凈。長夏握著骨刀,將青魚去皮去骨,再將魚肉切成小塊,沒有破壁機,長夏只能手動將魚肉剁成泥,這十分消耗體力,不過為了吃,長夏并不覺得辛苦。

    “沉戎,你去靠墻第二個背簍給我拿個鳥蛋過來。”

    獸族將雞蛋、鴨蛋以及鳥蛋,統統叫做鳥蛋。長夏分辨不出蛋的種類,索性跟著一起叫鳥蛋。

    接過蛋,長夏打碎撈出蛋黃,留下蛋清倒入魚肉中,加鹽,一點果粉,然后開始攪拌。果粉,是一種類似淀粉的粉末。由一種叫做白果的果子,曬干碾磨而成。

    部落幼崽出生,族人會用果粉加水熬煮成糊狀喂幼崽。

    不過,長夏覺得果粉還有別的用處,等有時間她再琢磨琢磨,說不定能吃上米粉或是面條。

    姜,長夏暫時沒找到。

    香蔥,她找到了不少,背簍還留著許多蔥頭,打算在獸窩旁邊挑個位置種下,日后炒菜做飯就不缺蔥了。

    香蔥切碎,加水,浸泡。

    然后將香蔥水一點點倒入剁好的魚泥里面,一邊倒一邊加水,同時不停地摔打,以此反復數遍。

    做好后,再放入冷水中冷藏片刻。

    沉戎靜靜看著長夏忙碌,獸族對吃不執著,能果腹就行。看著長夏這般細致的動作,他仿佛找到長夏體弱的原因。

    “餓了嗎覺得餓,你先吃點水果,我這邊馬上就好。”長夏開口道。

    說完,將陶罐添水,小火加熱。

    開始擠魚丸,動作利落干脆。雪白的魚肉,看著就很有胃口。

    說話的功夫,一個個荔枝大小的魚丸,在陶罐中浮浮沉沉,好看極了。

    同時,一股別樣的鮮味從獸窩中彌漫開來。

    瞧著魚丸快要熟透,長夏又將野菜放了進去,加鹽,以及一小撮蝦皮粉調味。

    最后,挑出的蛋黃也沒浪費,被她倒了進去。

    咕咕

    沉戎揉著肚子,微窘,接過長夏盛好的魚丸野菜湯。

    “好鮮,真好吃。”沉戎驚詫道。

    他從沒想過魚肉吃起來,竟如此鮮美。

    長夏小口咬著魚丸,沒有姜和料酒,還有一絲淡淡地魚腥味。不過,味道比半生不熟的烤肉和大雜燴亂燉強很多。

    果然,結親是正確的。

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