第二天早上七點半，劉嘉到咖啡店門口，震驚地聽說五十個蛋糕都已經賣光了。
“七點開門七點半就賣光了”
店員糾正“不是七點半，是七點十分就賣光了。我們來開店的時候，門口已經站了一百多個人。賣完五十個之后，他們還拼命問我們能不能再多做一點。”
排隊就這么卷了起來，劉嘉無意干涉他們的惡性競爭，因為ea的情人節蛋糕的身價因為這種瘋狂的排隊行為，被抬到了一個神乎其神的地步。
買到的人就算覺得蛋糕味道普普通通，也就是個蛋糕的味道，也不愿意這么說，不然豈不顯得自己排了那么久的隊是極度傻x行為。
以及，還有心理陰暗的人，拼命夸大蛋糕的美味，以求達到“不能就我一個人排一夜。”
如劉嘉所料，因為平時根本買不著，所以情人節那天的預訂單幾乎是暴風雨般的增長。
畢竟沒有吃過的人多，看到那么多人徹夜排隊，那么多人說美味，難得只要預訂，情人節當天保證供應，不管是不是有情人，反正，想吃蛋糕的人，都下單了。
每天一開門，蛋糕就賣完了，這讓原本想來湊熱鬧的人也在心里有個概念除非半夜來排，否則就別來了。
他們最多會順便路過的時候問一問還有沒有，而不會專門過來。
一過早上，排著長龍的咖啡店瞬間就泯然眾店，客人稀稀拉拉，要論裝逼第一流，那還是得去左岸，在芳登廣場喝咖啡，那只是口渴了喝飲料，要氣氛沒氣氛，要格調沒格調。
那可不行，劉嘉不服了，不就是左岸文人多么，你們講藝術，我們講生意
讓充滿銅臭，啊不，是右岸的金錢芳香更加濃郁
剛好有一位證券經紀人想讓劉嘉在他那里開戶，像劉嘉這樣的優質客戶，不炒股實在太可惜了。
正常情況下，這種事情是在會客室里談。
但是劉嘉另辟蹊徑，把經紀人帶去了咖啡館談。
兩杯咖啡兩個人，說的都是成本、供給、資產負債、泡沫、壟斷美式清咖里飄出的不是咖啡的熱氣，而是金錢的味道。
有資格被派來忽悠劉嘉開戶的經紀人，是他們公司最強名嘴，他一通侃，沒把見過幾次經濟大崩潰的劉嘉說暈，倒是把旁邊的人說得動心不已，劉嘉注意到幾張桌的客人都有意無意地往這邊看。
劉嘉借故去洗手間離開一會兒，再回來的時候，果然那位經紀人已經被好幾個人包圍了，都在問他要怎么開戶。
等這一撥人離開，劉嘉又安排幾個人穿著端莊得體的衣服坐在窗口的位置，手里拿著財經報紙，時尚雜志總之，就是凸顯本店的格調高貴。
光是這么裝，也不行，總得有一個說得過去的理由，讓客人專程到這里來。
此時雖然咖啡是歐洲的常見飲料，但是，并沒有咖啡拉花。
用牛奶泡泡在咖啡上畫出花樣來，是一個美國人在1988年隨手干的。
讓它稍稍提前那么一點點出現，也沒什么了不起。
劉嘉對店里伙計提出要求的時候，伙計們一臉懵逼，他們大概理解劉嘉想要干什么，但是從未操作過，一致請求“老板，您先做個示范。”
啊這劉嘉也就喝過，從未自己動手。
看視頻上隨手那么一抖就做出來了，很是簡單，不知道自己親自下場去做，會怎么樣。
伙計們把奶泡打好，遞給她。
劉嘉端著奶泡壺，先畫了一個最簡單的愛心，很好，沒翻車。
“看，就是這樣，很簡單的。”劉嘉將杯子推到伙計們面前。
“原來是這樣。”伙計們躍躍欲試。
真要畫復雜的圖案，就沒這么簡單了，奶泡的干稀度都會影響成品的結果，伙計們也卷起來了，你畫個心，我畫個樹葉，他畫朵小花。
劉嘉在材料上又予以突破，她在咖啡里加入砂糖，然后交給一個伙計“像打奶泡那樣用力打。”最后，得到了咖啡色的泡泡。