“朝樂,好好說話。人家是要送親娘的骨灰回山上和他們阿爹合葬,而且,不加入部族也是他們阿爹的遺愿,不能勉強。我覺得他兩人不錯,交個朋友可以的。等過幾日有空了,我就找他們一起狩獵去”
代格美滋滋的摸了摸自己的弓箭,重新掛起來,期待早日拿著它去威風威風。
可惜,好長時間都沒有這個機會。
這場暴風雪讓孟和損失不少,最可惜的是那幾匹早產下來的馬,生下來三匹都是母的。可惜太早生了,體格還沒發育好,生下來才一晚就沒了。
羊倒還好,死了都殺掉可以分給族人,反正過年前也是要殺羊分肉的。
哈日胡夫妻兩每天早出晚歸,人都瘦了一圈,足足半個月的時間族中才恢復了元氣。
之后的日子雖然時不時的就有大風,卻再沒遇上過暴風雪,一直平平安安的到了過年前。
過年嘛,就是要吃的好,吃的多,來年才會更好。
寶音跟著阿娘整理出家中所有的吃食。有新鮮的牛羊肉,還有牛羊肉制成的肉干。炒米麥粉奶豆腐奶皮子,各種菜干和一點曬干的菌菇。當然,還有巴雅爾買的一些核桃紅棗等等。
看著這么多的吃食,簡直太讓人滿足了。
卓娜臉上的笑就沒停過。
“前些年總是打仗,家里哪有這么多的吃食,現在日子真是越過越好了。阿音,你做飯的手藝那么好,今年年飯你和阿娘一起做”
“好哇好哇”
寶音求之不得。
不過說到年飯,她瞬間想起了自己在現代的時候,和家里人一起準備的年飯。肉食是必不可少的,奶茶奶豆腐也都是,還有一樣必做的食物。
奶果子
聽上去好像是水果,其實是草原上一種炸的面食。里頭加的黃油是精髓,用它和出來的面炸完那叫一個香,再用奶茶泡一泡,美味
寶音當然不能放過。
雖然做一次不太容易,但過年嘛,再麻煩也要做。
做這個奶果子最麻煩的,就要數黃油了。黃油要從稀奶油里提取,而在這里稀奶油只有酸奶發酵后才能那么一小層,十分難得。
稀奶油就是寶音很早就從酸奶罐子里撈出來的奶嚼口。自從族中開始熬制奶豆腐后,酸奶發酵一次便是好幾大缸,奶嚼口自然也多了起來。
新鮮的口感十分美味,愛吃的人不少,但那是族中的東西,屬于公家的,分也不好分。之后便按照寶音的法子晾曬起來,做成了奶皮子。一天天下來倒也攢了不少。
一百斤發酵好的酸奶里能有個七八斤重的奶嚼口,族中的牧場里才有這么大的量。自家一次就那么一碗,想熬出稍微有份量的黃油起碼得攢半個月,到那時候年都過完了。
于是寶音只能求助阿爹了,她想要些新鮮的奶嚼口,拿回來熬黃油。
女兒難得提一次要求,哈日胡當然要想法子滿足她了。不過那些奶皮子現在攢了很多,是準備拿去賣錢的。
奶皮子口味比奶豆腐更好,牧場的人都堅信它能比奶豆腐更賺錢。哈日胡這個土司想拿也只能用買的。
知道寶音要的量多后,夫妻兩直接買了二十斤回來。
“阿音,夠了嗎”
寶音兩眼冒光,仿佛看到了一大碗金燦燦的黃油,高興的眼都瞇起來了。
“夠了夠了,阿爹阿娘你們真好”
嘿嘿,等著她把奶果子做出來,再給年飯添一道菜