第九十章
“先嘗嘗,要是過期壞了小孩別吃了。”
顧兆拿著一塊割下來的冒著滋滋羊油的肉。
鄭輝
“同吃。”嚴謹信肅著臉的經，“也試試。”
“那也來。”
人圍著燒烤架，其他兩人還克制,等廚子割下來裝盤了，用筷子夾著吃。顧兆是自己拿了刀,挑準了哪塊割哪塊，他都送進口兩片了,嗯嗯不停，再試試。
嚴謹信和鄭輝是圍著肉，被香的不成，鄭輝跟廚子交代“不用裝這多,先試試。”
等盤子到了手，用著筷子先夾了筷子放入口中。
鄭輝
嚴謹信神色未變,只是了聲好。
“這加了孜然烤出來的羊肉香啊,不上來什味。”鄭輝又下了筷子。
京里百姓一入冬，相比豬肉更愛吃羊肉一，但做法基本上是和大白蘿卜一起燉,或者片成片涮鍋子，調點麻醬蘸著吃，也有炙烤的做法，像是藍媽媽十就炙烤了一碗羊肉，味道其實還不錯。
可能在羊吃草,空氣好，羊吃殺，羊膻味少，腥用姜片黃酒就能搞定，用著鐵鍋加熱的粗鹽,細細撒一，烤出來的羊肉是鹽香味的，羊肉味更突出，也不錯。
一方水土養一方人，京里人這樣吃羊已經習慣了。
孜然也不是顧兆第一個發的，只是知道的是京中上層圈少部分人，有的人覺得外邦做法不入流吃不慣，有的喜歡肯定有渠道拿到孜然，人家吃孜然烤羊肉的候，又不見人就宣傳。
所以這做法吃法肯定是小眾沒流傳開來。
顧兆想的沒錯，后來他把孜然送給梁師兄府上，他老師孫沐見了先笑，跟大徒弟“你愛吃，子清是見了什稀罕的先往你這送，吃不慣這個味。”
梁子致也笑，“早知道他莊子吃烤羊，愛這一口，府里還剩了不少全給他帶過了，那還新鮮，他這一盒子都不知道放多久了。”罷讓府里下人送了一盒子才得的給黎府送。
孜然烤羊肉這吃法，其實明源也愛，這個口味重，小羊羔切成了肉片涮鍋子也好吃，不過兩風味，各有各的好。
顧兆后來收到師兄府里送來的一盒顆粒狀孜然，打開就是孜然味濃郁竄鼻，可比鄭輝從禮部帶回來的要新鮮許多，頓囧。
就這。
顧兆一口一片烤的油滋滋的孜然羊肉，不禁感嘆“要是來點辣椒面就好了。”
“什辣椒面”鄭輝順口問。
顧兆“在沒有，等再找找吧。”又轉移話題，“你吃著怎樣要是沒鬧肚子，給孩子們嘗嘗。”
鄭輝立即不想辣椒面了，反也沒有，“再等等，才吃。”又是一筷子一片肉，吃的噴香。
顧兆覺得問題不大，先給周周端過了一片嘗嘗，獻寶似得“這塊好吃，肥瘦相間的，周周嘗一口，小心燙。”
這在外頭，顧兆克制住了給老婆送嘴邊。
黎周周嘗了口，福寶坐在竹榻上探著腦袋往倆爹這邊瞧，舌頭舔了舔嘴巴，剛吃完的綠豆糕糕這也沒滋味了，揮著胳膊吸引倆爹注意力，嘴里咿呀“福福也要次”