不過反正這道菜這年頭還沒出現，放什么東西他說了算
魏思溫點了點頭，看著食案上另外一道菜色有些好奇“這是什么看起來像是蝦尾”
女奴繼續解釋說道“是，駱郎主說這道菜名為纏絲蝦。”
魏思溫夾起一只蝦，剛才他沒認出來主要就是因為蝦身上細細密密的纏著一圈又一圈的金黃細絲，因為駱時行做出來的新鮮東西太多，他也不敢判斷這是不是蝦。
不過既然叫纏絲蝦，那么里面肯定是蝦肉，魏思溫將色澤金黃的纏絲蝦送入口中。
在牙齒咬下去的瞬間，外殼的酥脆和蝦肉的鮮香軟嫩給口舌帶來了極大的享受。
里面的蝦是去了頭和殼并且腌制過的，味道極好。
一旁的阿勒真問題沒那么多，但吃了一只纏絲蝦之后不由得好奇“這外面是什么這么細。”
女奴說道“是面所做的極細面條，程郎主為此忙了一個時辰。”
阿勒真聽后又認真觀察了一下，不由地稱贊道“山君這力道控制的著實不錯，細絲足以媲美發絲。”
當然他這是夸張的說法，駱時行不可能要求第一次做這個的程敬微把面抻出頭發絲的效果，那不是沒事兒找事么。
不過程敬微的確做到了最好，比頭發絲粗不了多少，所以油炸過后纏絲蝦的外殼是酥脆而不硬。
纏絲蝦直接吃雖然也有味道，但駱時行還是給他們配了一碗酸甜醬。
原本這東西是可以蘸番茄醬的，然而現在的番茄還在遙遠的大洋彼岸，沒辦法他干脆用竹節果跟蜂蜜調了一點醬，別說，味道還真得挺不錯的。
搭配上酸甜醬之后，油炸食品的油膩多少被遮掩了幾分。
而除了纏絲蝦之外，還有蜂蜜肘子、清蒸河魚、炭烤河蚌、糖醋里脊、香辣河蟹、水果拼盤和珍珠翡翠白玉湯等湊成了十個菜，寓意十全十美。
煎炒烹炸也都用了一個遍，制作花樣讓魏思溫都覺得眼花繚亂，別說阿勒真了。
女奴在解釋過菜品種之后就退了下去，跟其他奴隸一起到了另外一個院子。
此時另外一個院子也很熱火朝天，畢竟是大年三十，駱時行不想優待這些人但也不想苛責，誰愿意大年三十的挨罵啊，就算聽不到也不行
更何況這里面有一部分奴隸是依雷的姐姐一家，這家人是主動投靠過來當奴隸的，不是被懲罰，也就不能待他們不好。
而這家人跟依雷他們又是親戚，就算駱時行特意分個三六九等，說不定人家也會偷偷接濟一下親戚。
從依雷姐姐找到弟弟求情來看，這兩家人的關系應該還不錯。
駱時行干脆也就睜一只眼閉一只眼。
于是就將給每個人分好菜品之后剩下的那些菜品就讓這些人帶走去分著吃。
哪怕只是一些剩下的邊邊角角，甚至還有駱時行嘗試時候的失敗作品，對于這些人而言也是難得的美味。
于是這些人吃著吃著就唱起了當地的歌。
幾十個奴隸一起唱歌動靜還是不小的，餐廳里的所有人都聽到了，駱時行停下筷子側耳聽了聽有些困惑“他們唱得跟星回節那天好像不一樣，阿微你聽呢”
程敬微點頭“是不一樣。”
坐在上首的阿勒真笑著說道“因為他們這是在祝福你們。”
星回節的時候大家唱歌都是為自身祈福用的，歌詞當然是不一樣的。
但這一次那些奴隸在通過歌聲表達對他們的祝福，希望他們能健康長大，長命百歲。