駱時行說要請他吃好吃的那東西一定很不錯。
僅僅是稻花魚就做出了好幾種。
烤魚是必備的,除此之外還有魚湯，甚至還有魚膾。
魚膾選擇的是通體只有一根魚刺的一種河魚，這種河魚駱時行以前沒聽說過,其他人也沒見過，不知道漢語學名叫什么。
這魚的特點就是肉質鮮嫩,而且脂肪含量稍微多了一點，如果用煎炒烹炸這種方式來做的話反而不那么好吃。
做魚膾就特別合適，入口滑嫩鮮甜，沾著酸辣的醬料更是別有一番美味。
駱時行雖然一再告誡自己這玩意是河魚，容易有寄生蟲,這年頭可沒有驅蟲藥，真生了寄生蟲只怕要出事情。
但他還是沒忍住吃了小半盤,最后還是程敬微握住他的手低聲說道“魚膾性涼，少吃點。”
駱時行這才意猶未盡地轉過頭不去看那盤魚膾。
他已經不是第一次吃這玩意都有些停不下來，更不要說阿勒真了。
阿勒真吃了第一口就雙眼放光,他忍不住感慨說道“這魚之前我也曾經吃過，但味道截然不同，沒有這么鮮甜。”
駱時行得意說道“都說了稻花魚很好吃的,你喜歡也可以養一點,回頭水稻也能長得更好一些。”
阿勒真努力記了下來,準備回頭直接復刻駱時行種植水稻的方法,他就不信這樣還能種不好
今天這餐飯主打的就是鮮美,等吃完之后，駱時行忍不住說道“等半年之后再吃魚膾,肯定會更好吃”
阿勒真聽到這話不由得抬頭問道“半年為啥是半年”
駱時行說道“因為半年之后我做的醬油就能吃了啊。”
吃生魚片沒有醬油總覺得少了點什么,而這個玩意到北宋年間才會出現,駱時行想吃都沒地方買去,只能自己做。
正巧黃豆收獲，雖然算不上豐收，但有大米在，這玩意的需求量不是很高。
而且駱時行也是嘗試制作，所以也不需要多少。
他直接將豆子泡好之后再蒸，然后裹上面粉制曲，到了這一步的時候其實也用不了多長時間。
可是制曲之后用水浸泡就需要半年的時間才能成醬。
所以駱時行才說要半年。
一旁的程敬微一直在圍觀駱時行搞這個，在聽他提到醬油的時候臉上的表情十分怪異。
所謂制曲其實就是等蒸熟又裹了生面粉的豆子發霉，生出來的黃綠色霉菌包裹住整個豆子。
程敬微因為好奇跟著過去看了一眼心就涼了，他不知道醬油成品會是什么樣子，因為有個油字他想到的就是浸泡著黃綠色黃豆的油。
他是知道有些部族的特色食物都是帶著臭味的，腦補一下之后覺得醬油也應該是這種。
一時之間，程敬微都有些糾結，萬一真的做好了，他到底是吃還是不吃啊
小猞猁做出來的東西一般都很好吃，這一點大家都承認，但是這個東西程敬微一想到壞掉的黃豆的樣子就覺得下不去口。
好在小猞猁說這玩意弄好也得半年之后，半年之后的事情交給那個時候去操心吧。
其他人沒有像程敬微一樣在現場經受沖擊，對于這個東西十分好奇，多問了兩句，駱時行也不太能表達出來。
因為沒出現過，他怎么形容啊
非要形容就是咸味的，褐色的水狀物，但是醬油的味道不僅僅是咸味，還帶著口感豐富的醬味，他就算形容了這些人都未必能夠想象的出來。