“大牛,你想清楚了嗎是把那方子賣給我，還是跟我上官府走一趟說實話，你在外頭風吹日曬的,也賺不了幾個錢,要是你愿意把方子賣給我，我就和東家說一聲，讓你回迎客來干活。說不定,還能跟著大廚學手藝”
這日，迎客來的掌柜又來到大牛家勸說,一副我是在替你著想的模樣,丑惡偽善的嘴臉，看的人心生不適。
其實這掌柜的之前并沒有把那生意紅火的煎包當一回事，就算再紅火的路邊攤子,也始終上不了臺面,更與他們酒樓沒有可比之處。
但酒樓一個嘴刁的廚子吃了那小二買回來的煎包子，除了蝦皮之外，還嘗出了些許不同的滋味。他對掌柜的說，這煎包里頭放的調味料不一般，就是那東西令煎包的滋味改變的。像蘿卜餡這種普通的包子,縱使加了蝦皮,他也調不出這種味道。如果能得到那味調料,他們酒樓的生意，應該能更好一些。
掌柜的將信將疑,那廚子見他不相信，便自己做了幾個讓他嘗嘗。掌柜的在嘗過他做的包子后,不得不承認,確實是大牛攤子上的東西更好吃些。
有了想法,他便過來勸說。大牛一口回絕，沒得商量的口吻，激起了他的興趣，也讓他覺得，這煎包的調料，或許真有些不一般。
一次又一次的上門，就在他的耐心快要消磨殆盡之時，一直態度堅決的大牛，突然面露猶豫之色。
“孫掌柜，我要跟我奶商量一下。”大牛的聲音有點抖，看得出來內心十分掙扎。
孫正覺得有戲，大方地表示他們盡管商量就是。可大牛和張大娘剛進到堂屋把門關上，他就偷偷摸摸地來到墻根底下偷聽。
“大牛，把那方子賣了吧你爺丟了人家的貨，主家要我們賠好多錢”張大娘很是焦急。
孫正一聽，覺得方子是十拿九穩了，不過這價錢嘛，可不能按照之前說好的給。
“可是奶，這方子是江小哥的咱們自己賣了，不好吧”大牛有些忐忑。
“有什么不好的，他們做酒樓生意，咱們做路邊生意的，根本不搭架”張大娘很堅持。
“我怕江小哥知道了會生氣，而且，而且他方子里最重要的那味調料，根本就沒告訴我。”大牛有些頹喪地開口。
孫正的耳朵一下就豎了起來，果然有味特殊的調料
“那不正好，咱們把方子賣給孫掌柜，缺不缺的他哪里知道少了一味調料，方子不全，咱們也不算對不起江小哥。”張大娘卻覺得正妙。
孫正聞言，立刻目露兇光，好個老婆子，鬼精鬼精的，竟打著兩頭騙的主意還沒等他想好該如何應對，里頭傳來了腳步聲，孫正三步并兩步走回之前的位置，看著從里頭出來的大牛。
“孫掌柜，這方子我們賣了”
孫正冷笑一聲“是嗎之前怎么說你都不肯松口，怎么這會突然要賣了”
“呃之前我還沒想好。”大牛目光閃躲，一看就是在說謊。
“我看，不是沒想好，是想太多了吧比如說，你這做煎包的手藝，是不是從別人那來的”孫正陰陽怪氣地開口。
大牛一臉震驚，一副被人看穿的心虛模樣。孫正不再與他多言，冷哼一聲，直接走了出去。
他走后，張大娘從里頭出來，說道“也不知道他相信了沒有大牛啊，江小哥真有辦法對付他們”