• 15、豆腐(2 / 3)

    有人當場表示,明天也要挖一些辣草回來種在窩邊上,什么時候想吃就去掐一點,引來大家紛紛附和。

    白蕪他們的窩邊從來沒有如此熱鬧過。

    大家的笑聲一波接一波。

    白蕪原本還以為想做出豆腐來會比較困難,沒想到在笑鬧中,不知不覺就把所有的豆渣都過濾完了。

    過濾完的豆漿再煮開,放到幾個桶里,再舀點鹵水,一邊攪拌,一邊慢慢將鹵水倒進去。

    豆漿很快凝結成絮狀,還析出了黃色的漿水。

    等豆漿基本變成絮狀和黃色的漿水后,白蕪將絮狀物舀到簸箕里,下面放一個桶,讓白色的絮狀留在簸箕中,水漏下去。

    等水份漏得差不多,豆腐也就做出來了。

    圍觀的人看白蕪像變魔術一樣弄出了豆漿,現在又弄出了豆腐,眼睛都睜得老大。

    白蕪讓岸拿碗來,給大家舀沒有徹底做好的豆腐吃。

    這種含水量比較多的豆腐就是豆腐花。

    用石膏點出來的豆腐花會更嫩更滑,白蕪沒有經驗,不太清楚其中的差異,弄出來的豆腐花比較老,只是話都放出去了,現在只能舀點豆腐花給大家嘗嘗。

    一勺溫熱的豆腐花加一勺蟲蜜,盛在黑色的陶碗里,樣子說不出的好看。

    一時間,竟沒人舍得動勺子。

    白蕪招呼大家,“大家嘗嘗,不夠再舀。”

    這才有人回過神來。

    一時間,勺碗碰撞的聲音細細碎碎地響起,連綿成一片。

    白蕪也低頭嘗了一口豆腐花。

    豆腐花有些老了,略有點渣,豆香味倒是很足,蟲蜜也很清甜,兩者匹配得正好。

    味道不錯。

    下次可以再弄點。

    “蕪的手藝真好。”

    “沒想到豆子居然可以做出這樣的食物來,”

    “這豆腐花也太好吃了明天我就去采點豆子回來,我知道南邊那里還有一片”

    “你一個獸人,采什么豆子告訴我們亞獸人,我們去摘。”

    白蕪聽到有人叫自己,抬起頭來笑笑,“我也不知道,只是做夢夢見有人告訴我,豆子可以這么弄。”

    “那我下次去試試。”

    部落里的獸人、亞獸人們吃飽喝足,圍在白蕪家窩邊聊天。

    白蕪很少跟部落里的獸人、亞獸人們聊天,借機問了不少想知道的事情。

    他對食物很了解,但對這個世界的各個事物可就遠沒有獸人亞獸人們知道得多。

    大家都很熱情,人群中無論是獸人還是亞獸人,無論是長輩還是晚輩,都知無不言。

    簸箕里的豆腐在重力的作用下,漸漸瀝干了水分。水漏到下面的木桶中,漏了大半桶渾黃的水。

    白蕪將水提去水槽那邊喂羊。

    母羊已經習慣了圈養生活,見他過來也不怕,當著他的面過來聞了聞水,低頭喝起來。

    白蕪退開一點,笑瞇瞇地看著羊。

    這可是好東西,里面飽含蛋白質,比清水好多了,希望母羊喝了之后多產奶,小羊喝了多長肉。

    夜幕漸漸降臨,獸人、亞獸人們告辭,各自回了窩。

    簸箕里的豆腐已經在重力的作用下,凝成了一塊塊。

    這種豆腐沒有上輩子所見到的豆腐整齊完美,但已經成型了。

    白蕪用干凈的手摸了一下,感覺可以吃,便用石刀將豆腐劃成了一塊塊。

    岸湊過來,“豆腐做好了嗎可以吃了嗎”

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