這個味道像是小時候吃的那種野櫻桃,口感也挺像。
蟒九將手中抓著的一把小紅果給他看,張曙光確定了,還真的是已經熟透的小櫻桃。
“我小時候爺爺家的院子里種了一棵櫻桃樹,每次熟了都能摘好多,那會兒吃著酸酸甜甜的特別爽,后來吃過各種大櫻桃車厘子什么的,對這種小櫻桃就覺得很酸沒辦法吃了。”張曙光手里抓著兩顆蔥掰掰掰,然后將蔥段扔到油鍋中跟著肥肉一起熬,他張嘴,蟒九又給他往嘴里放了兩顆。
拿了塊姜切片放到油鍋中,張曙光吐出果核后,笑道“還真的很久沒有吃過了。”
蟒九捏捏他的臉,將手中的櫻桃全都給他,接過他手里的長勺,然后把按照平時張曙光熬油的習慣,將一旁的香茅草卷起來系好放到鍋里,又把肉桂皮放進去一些,之后開始慢慢熬。
他記得張曙光說過,如果要熬油的話,可以先放一些調料進去去腥味。
張曙光在一旁看他握著長勺攪合鍋中的肥肉,笑瞇瞇道“我打算做一個西紅柿炒蛋,土豆片過油肉,土豆絲炒辣椒,然后蒜泥拍黃瓜,西紅柿雞蛋湯,燒肉土豆蘑菇。”
他抬眼看蟒九,問道“行不行”
蟒九點頭,行,沒什么不行的。
“我其實還想給你們做一個糖醋排骨嘗嘗,反正咱們現在有糖,但是如果做糖醋排骨的話估計咱們熬的那些糖都得用上,少了味道不正宗。”張曙光其實有點兒舍不得,畢竟他們的糖塊沒多少。
蟒九一挑眉,道“你忘了還有蜂蜜。”
張曙光愣了下,對哦,他都忘了還可以用蜂蜜了
糖醋排骨也沒說非得用糖塊啊,蜂蜜那么甜也可以
“熊灰幫忙把排骨都剁小塊放鍋里煮了,我等會兒要做菜”他趕緊朝著正在切肉的熊灰喊道。
熊灰被嚇了一跳,手起刀落差點兒劈歪。
他回頭,看向正在跟自己揮手的張曙光,用手里的大砍刀指了指兩只被開膛破肚的巨豚獸,“要多少”
“全要”張曙光跑過去指著肋骨,“全切下來,都剁成這樣的小塊,”他抬手跟熊灰比劃了下大小,“在那邊的鍋里煮。”
他又抬手指了指不遠處的大石鍋,“等會兒我讓蟒奇奇過來幫你。”
蟒奇奇剛幫忙洗完菜,聽見他喊自己抬頭一看,趕緊跑過去,“光叔,咋的了”
“去幫你熊灰叔煮排骨,你等會兒過來把配料拿回去一起煮,還有,這個水得煮兩次,冷水下鍋煮。”
張曙光教他,蟒奇奇邊聽邊點頭,“沒問題,我在家里也幫姆父做過。”
張曙光在他頭上揉了一把,轉身去看正在切菜的幾個亞獸人,發現他們的刀工真的特別好,那土豆片切的,都透亮了
“這個太薄了改切絲,切片的稍微厚一些。”
云抬頭看他,笑道“你忙你的去,我們肯定給你切好。”
張曙光道了聲謝,那邊蟒九已經把榨干的油渣撈到了石盆中,還撒了些鹽進去。
一群聞著香味湊過來的小崽子們眼巴巴的圍在旁邊,想伸手討要卻有些害怕蟒九的冷面。
倒是毛茸茸的崽子們不怕蟒九,從鼻腔哼唧著撒嬌討要。