張曙光規劃了一下未來一個星期內他要忙活的事情。
菜干已經全部晾上,光是竹盤子就用了四十多個,掛在細藤蔓上的就更不用說了,那一排排的吊在山洞前,看起來頗為壯觀。
好多亞獸人想學他曬菜干都跑過來圍觀了下,紛紛跑回去開始了曬土豆干地瓜干,別的菜也跟著曬,反正有什么曬什么,都留著雪季的時候吃。
他們每個雪季都挨餓受凍,好不容易有了可以過雪季的方法,當然咬有多少存多少,有多少曬多少。
正好犀三讓人送回來了好多好多的魚蝦蟹貝類,也全都拿去大平臺曬了。
曬海鮮的時候,張曙光過去看了一眼,原本還怕說一下子曬了那么多的海鮮會引來大批蒼蠅蟲子什么的,結果一看發現,別說蒼蠅了,連個小蠓蟲兒都沒有。
哪怕那些發光的礦石擺在旁邊,大晚上的也沒吸引來幾個飛蟲。
張曙光一時間有些疑惑,后來發現,不是沒有蒼蠅蚊子飛蛾這些,而是因為獸人大量聚集在這里的時候,它們雖說是昆蟲卻也懂得避開危險,獸人們氣場太強,飛過來怕怕。
獸人少的時候會有那么幾個飛蟲過來,但是基本上可以忽略不計。
部落里的族人們別管是亞獸人還是獸人,無論年老還是年少,但凡是能動彈的,全開始了各種洗菜切菜穿菜,大家聚在一起忙活,邊說笑邊忙,有些人晾菜干,有些人曬肉干,還有不少人在清洗各種獸類的腸子打算用來做風干腸臘腸熏腸什么的儲存,留著雪季的時候吃。
還有不少人學著張曙光開始曬各種頭,反正能吃的都曬,他們要過一個不挨餓的雪季
他們曬東西都有點兒瘋魔了,張曙光看見都怕。
“平時也要吃啊,別什么都曬,好歹留一些吃的。”
阿思聽見他念叨,笑道“他們現在都忙著曬東西,基本上連飯都不怎么做,餓了就變成獸形出去吃一頓,亞獸人也只是每天隨便吃點,都想著多做一些能儲存的久的食物,到時候雪季了就不會有人餓死。”
張曙光嘆了口氣,把已經曬干的黃瓜片和萵筍片收起來放到背簍中掛在山洞里,懸空放置不容易返潮,天氣好的時候拿出來曬一曬不長毛就行。
收完這些他又過去翻了翻晾著的蘑菇,摸了下手感發現還有點兒潮乎乎的,他又將竹盤放回原位,打算再曬一天。
“茄子不蒸了”看他又拿了不少茄子出來,阿思抬眼去看掛著的那些已經被吹成棕色的茄子,不解道“你這是打算直接腌”
張曙光搖搖頭,“蒸啊,不蒸哪能行,腌這個不僅茄子得蒸了,裝茄子的罐子也得蒸一下。”他記得他媽每年腌的茄子都特別好吃,能吃很久,而且需要的配料也不多,姜蒜辣椒現在他都有,腌茄子絕對不會出現口味不好的問題
至于醋什么的,用綠檸檬汁代替絕對是可以的。
阿思點頭,去燒水蒸茄子,張曙光把腌菜用的罐子洗干凈,隨后拿到火上去燒了燒。
“蒸熟還是半熟”
因為茄子個頭太大,蒸的時候得切一下,不然芯子不熟外皮都蒸爛了。
張曙光抬手比劃了下,“稍微硬一些但是得熟,而且等茄子晾涼了還得擠水,我去山下拿鹽,你先蒸,一分四半。”
阿思點點頭,“要不然我下去拿,你蒸”
“沒事,我不拿太多,還有綠檸檬和大蒜都得拿,你不知道拿多少。”張曙光從山洞里拿了背篼出來,對他擺擺手,“我等下回來。”
作者有話要說陪伴我七年半的貓死了,心里太難過了,感覺家里哪哪都是它的影子。
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