“來,您要的半斤鍋包肉。”予安穿著麻布衣,系了一個圍裙,把鍋包肉遞給一個中年女坤澤,還囑咐了一句“這個口味不算太甜,要是回去嘗了覺得甜度不夠,還可以換這種。”予安伸手指了指謝方給另一個人遞過去的鍋包肉說道。
經過兩月的發展,鍋包肉的口味,從正常到偏甜,甚至最近還加了番茄口味的,這位坤澤婦人要是便是最開始的口味,售賣這么久,予安更是肯定了,坤澤的吃東西的口味大多要比乾元偏甜一點,所以予安在調味的時候多放了些糖,當然原本的口味也保留著。
做買賣,最重要的就是要客人滿意。
這位坤澤婦人來買過幾次了,每次都會聽予安這么說上一遍,知道她是心細,也愿意來多買幾趟。
就是有些麻煩,每次都要跟予安解釋一遍。
“我來你家買過好幾次了,口味我都知道了的,老板下次可要記得住我哦”
聽完這話,予安也覺得有些尷尬,不過也不怪她。
自從開始支起這個攤子,除了前幾日只是夠本之外,往后的生意都是越來越好的。
她出來的時候手里滿打滿算只有五百文,拋去房租和買些用的東西,就剩下三百多文,拿出了三百文做啟動資金,予安出三百文,謝方倒是想多拿一些的,予安沒同意。
兩人是合伙關系,必須要一致往后才好算賬。
謝方堅持,并且說主意都是她出的,自己只是打下手的位置,要是不多出,平分錢財她不心安理得。
后來予安好說歹說的,才把謝方這想法給改變。
主要是,她來到縣城做事不容易,要是沒有謝方的幫助,一個人只會更難,所以謝方的作用非常大,去定期買肉,講價還有東西的置辦,大多數都是謝方在做,她在這方面就只能給謝方打下手。
所以兩人也算是對等的,只是各自的領域不同罷了。
甚至包括她身上的圍裙都是羅夢竹給謝方做的時候,給自己帶了一個。
這事雖小,但貴在人心。
“予姐肉要不夠了”
謝方喊了一嗓子,予安趕緊應道“哎,這就來。”然后又轉頭看向坤澤婦人笑了笑說“下次來,我一定會記住你的,嘿嘿。”
坤澤婦人也笑了笑,晃了晃手里的鍋包肉“鍋包肉很好吃,祝老板生意興隆哦”
“謝謝”
予安現在臉上總是帶著笑,畢竟生意越來越好誰會不開心呢
豬肉正常價格是四十文左右,有時漲價會貴一些,但縣城賣肉的多,除了年節的時候很少會漲到五十文,不像予安在村里的時候,那價格比縣城還要貴。
縣城賣肉便宜,又加上謝方去找的相熟的人定期買肉,一開始是她們自己去取,因為量少,后來越來越忙,需求量也變大,所以價格低了,正常情況是三十文一斤,偶爾整體上漲的時候也會漲一些,但都算是合理的情況,并且對方還會給送貨上門。
一斤鍋包肉賣六十文,半斤三十文,拋去原料和調味品大豆油之類的,從最開始的不賠本,到現在兩個月積累出來的客人,差不多每天要賣十多斤將近二十斤,眼看著到年底了,生意只會越來越好。
謝方的干娘過年的時候會回來一趟,到時候謝方可以把租金給人家,予安到那時候就是一口氣交一年的房租都不成問題。
想到之前賣米的日子,每日掙得也不少,但那些只是短暫的時間,現在賣鍋包肉,長期以往都可以做。
除了天氣不好時會少一些之外,其余時間都會掙得不少。
予安心里美滋滋的,把肉裹著雞蛋和面粉,放在鍋里開始炸。
最開始予安做的時候是不放雞蛋的,可為了味道更好能多掙錢,投入的成本自然也是大了不少。
中午飯點剛過,羅夢竹帶著謝欒來送飯,問兩人一上午的情況,不算不知道,這簡單一算才知道,一上午居然賣了就有十多斤的肉,年節的氣氛越來越重,逛集市的人也開始多了,每天掙的錢都比平時要多了些。
羅夢竹也開心,笑瞇瞇的問予安“現在生意越來越后,予安姐年后能把嫂子給接來了吧”
予安筷子一停,面目表情有些僵硬。