第247章失望
接著她又去了分店,不出意外,所有的分店在年前上調的價格,此時也并未降下。
顧七月并不會過于限制這些做事之人,他們若是有本事,偷偷摸摸的為自己某些福利還不被她發現的話,她也不會追究。
但是她也不是講究水至清則無魚之人,手底下掌管商鋪的管事,每一個都拿到了比其他商鋪管事更高的月錢,于情于理他們也不該再借用她的產業為他們自己謀利。
但是同樣的,就如她所言,只要他們有本事不被她發現,她也無話可說。
只是這些人做事太過了一些。
這炸貨鋪子最開始定價就不高,她們三人起先就將規格定在面向平民百姓上。對于老百姓來說,一文錢也是舍不得多花的。
他們這一個炸雞腿五文錢其實價格并不算高,這雞腿指的是一整條腿,足有成年男子的巴掌大。
一只雞一般要賣二十文左右,有時候十九文左右能批量買。炸貨鋪子里,雞腿一共賣十文,兩只雞翅六文,雞胸肉可以賣八文,雞脖一文一根,雞架三文。
總體算起來,鋪子里的一只雞一共才能賺十幾文,再去掉面糊和油錢,最后再去掉工錢,一只雞的利潤大概也就在十文左右。
再好比炸魚,魚多數都是河里打撈來的,少有自己飼養。一條巴掌大的魚買來一般一文錢左右,炸完了卻也只賣三文錢。
由此可見這鋪子最開始打定的就是走薄利多銷,也因為吸引了很多百姓。
花一文錢能買一根油鍋里炸出來的雞脖,味道也好。一整只雞舍不得吃舍不得買的,花上幾文錢就能買點吃的回家,至少能哄孩子,也給老人加點油水。
這才吸引了諸多了的客人,加上東西的口感也好,還有辣椒的加成。哪怕有不少仿制之人出現,鋪子的生意也一直都沒什么下降。
年前因為食材上漲所以才將雞腿的價格漲了漲,余下的并未漲價。可如今已經是二月,他們不但沒降價,就連其他的吃食也有漲價的。
比起第一家鋪子,兩家分店在味道上倒是沒多大的問題。
但是這并不值得讓她高興。
到了容天洐常在的茶樓,見她面色不虞,容天洐了然“去炸貨鋪子看了”
顧七月有些詫異的抬頭“你知道”
容天洐并未否認“先前正好聽人說起過一嘴,原本想要告訴你。”
顧七月翻了個白眼,知道他未盡之言是什么。
不過就是看著她最近跟著范三叔學習管理這些瑣事嘛,所以就干脆不說了,讓她自己去發現。
也是她過于懶惰,所以這都過了一個多月了,這才堪堪察覺不對來。
她嘆了口氣“的確是我太懶了一些之前都是夏卉卉和趙蕊蕊看著的,自從她們的親事定下后也分身乏術。也是我給忘了,不然早就該來看一眼了。”
容天洐給她倒了一杯茶,道“他們應當有賬本送去家中,你沒看到”
顧七月一口氣喝干茶水,茶水微微燙口,她差點就想要伸舌頭了。
“最近一直都在看賬本,自己的鋪子,賬本自然也沒落下。只是賬本做的挺漂亮的,并無這方面的問題。”
她想也知道,這些人在他們眼皮子底下敢做這些手腳,想必也是因為他們全都是一丘之貉。做賬本的,自不會將真實情況寫上。
她現在有理由懷疑,他們購買的雞鴨魚肉很有可能在價格上也有出入。
說不定還壓價了