港島，
一個月后。
維港夜景璀璨，天空繁星似錦，天高云景怡人。
維港酒店俯瞰著海景，行政走廊處，章在山西裝革履，踩著皮鞋走到餐桌前，彎腰抱歉道：“sorry，李sir，來晚了點。”
“沒事，請坐。”李少澤推開椅子起身，朝向對面的位置伸手示意，跟章在山客套道：“這次的案子還要多謝你幫忙。”
“小事情，只要李sir開口，再臥一次底都沒關係。”章在山笑著坐下，端起水杯，喝下一口檸檬水。
原來這兩周章在山配合刑事部，剛剛搞定一起惡性的金庫搶劫案。
劫犯是一個名為“洪繼鵬”的內地通緝犯，曾經利用自製炸彈，成功搶劫過兩次內地銀行。
最近，情報科的伙計收到消息，洪繼鵬帶著他弟弟洪繼標，以及四名職業罪犯，潛伏進港島謀劃作案。
并且還在黑市上尋找火藥賣家，準備再次自製炸彈，玩一次大的行動。
于是，相關的案情馬上被轉移到刑事部，由李少澤親自出馬督辦。
刑事部經過研究，最終確定出一個完整的行動計劃。
首先把黑市上的火上賣家控制起來，再派一名拆彈組的警員臥底，偽裝成火藥賣家打入犯罪組織。
等到摸清罪犯的位置、人員、火力配備后……一舉端掉整個犯罪團伙！
本來按照正常情況，拆彈組只要挑選一個小督察就能打入罪犯團伙，完成相關任務。
但是章在山在對洪繼鵬的過往資料進行研究后發現，洪繼鵬在礦山當過爆破員，接受過正統的制爆學習。曾經的作案事件當中，就製作出好幾個新方式、高水平的炸藥。防爆組的普通督察上場，危險性很大。
于是作為防爆組的總督察，章在山親自涉險、前去參與臥底行動。偽裝成黑市的火藥賣家，混進洪繼鵬的犯罪團伙后，協助刑事部，成功把案子搞定。
昨晚，由李sir坐鎮指揮抓捕，洪繼鵬、洪繼標兩兄弟都生擒，其余持槍拒捕的罪犯，則被當場擊斃。
一個總督察冒那么大險幫他忙，李sir自然是需要承他的情，不僅給章在山報功，還答應晚上請他吃飯。
因此，兩人才會坐在維港酒店的餐廳里“約會”。
“你來點吧？”李少澤接過服務員送來的菜單，送到餐桌對面后，章在山便不再客氣，當仁不讓的跟服務員點餐。
等他點完餐后，把菜單還給李sir，李少澤接過菜單后，直接交給服務員：“我也來份一樣的，再幫我拿瓶酒上來。”
“好的，先生。”
李少澤有著亞洲範圍內五星，超五星全部酒店送來的貴賓卡。從他預約座位的那一刻起，服務員、禮賓主管，就時時刻刻留意著他。
他輕輕把菜單送給服務員，自然換來了服務員的微笑。
很快，后廚開始烹制菜肴，禮儀得體的服務員，捧來行政酒廊里最好的一瓶紅酒。徵得李先生的同意后，展示、開酒、醒酒……
“叮。”
十五分鐘后，前菜送到兩人的面前。
服務員給兩位賓客斟倒好紅酒，李少澤跟章在山一起舉杯示意，杯壁輕輕碰在一起，發出一道清脆的迴音。
隨著兩個人的第一口紅酒，滑入味蕾，這場為了表示感謝的維港晚宴，正式開吃開喝。
……